Din evne til å forbedre helsen din med kokosnøttvann er ikke større enn din evne til å forbedre helsen din ved å drikke vanlig vann. Men hvis du liker smaken av kokosnøttvann, kan det være en nyttig erstatning for fruktjuicer og søt brus. Drikk det direkte fra en hakket kokos eller få kokosnøttvann på flaske som ikke inneholder tilsatt sukker. Innlem det i frokostmat, supper eller smoothies for å oppnå potensielle helsemessige fordeler.
Trinn
Metode 1 av 4: Utforske helsemessige fordeler
Trinn 1. Forbedre ernæringen og helsen din
God ernæring og god helse går hånd i hånd. Du kan få viktige næringsstoffer som kalium, magnesium og mangan fra kokosnøttvann, og forbedre helsen din i prosessen. Kokosvann er naturlig fettfattig, og det er en god kilde til kalium, magnesium og mangan.
- Kalium er en elektrolytt som er ansvarlig for muskelsammentrekning, noe som er viktig for hjertehelsen og god fordøyelse. Kokosvann inneholder høye nivåer av kalium. Drikk kokosnøttvann for å forbedre helsen din ved å øke kaliuminntaket. Kalium er lett tilgjengelig i andre kilder som bananer, grønne grønnsaker og sitrusfrukter. Å spise et balansert kosthold vil gi deg tilstrekkelige mengder kalium.
- Magnesium er viktig for en rekke kroppsfunksjoner, inkludert muskelsammentrekning, proteinsyntese og blodsukkerkontroll. Du kan få magnesium fra andre matkilder som mandler, spinat, cashewnøtter, peanøtter og soyamelk.
- Mangan er et spormineral som hjelper til med dannelsen av bindevev, kjønnshormoner og bein. Du kan også få mangan fra fullkorn, nøtter, frø og ananas.
- Kokosvann kan til og med senke kolesterolnivået og redusere blodtrykket ifølge noen undersøkelser.
Trinn 2. Ikke bruk kokosvann for å oppdatere natriumnivået
Når du svetter, mister du natrium. Noen tror at de kan bruke kokosnøttvann til å fylle opp kroppens natriumlagre og dermed forbedre helsen. Mengden natrium du får fra kokosnøttvann er imidlertid ubetydelig, og vil ikke tilstrekkelig gjenopprette natriumnivået - sportsdrikker er langt bedre til å gjøre det enn kokosnøttvann.
Trinn 3. Ikke bruk kokosvann for å rehydrere
Hvis du har hatt en intens trening, kan du bli fristet til å strekke deg etter kokosnøttvann for å forbedre helsen din. Men kokosnøttvann er ikke bedre enn vanlig vann til å rehydrere kroppen. Det beste alternativet er å spare penger og bare glede deg over rent gammelt vann fra springen eller flaskevann.
I tillegg, hvis du regelmessig drikker kokosnøttvann (si to gjennomsnittlige flasker kokosnøttvann daglig), kan du legge til over 100 ekstra kalorier i ditt daglige kaloriinntak
Metode 2 av 4: Drikke kokosvann
Trinn 1. Drikk det rett
Den enkleste måten å forbedre helsen din med kokosvann er å konsumere det rett fra kokosnøtten. Alternativt kan du kjøpe den på flaske. Uansett vil du bli utsatt for alle helsemessige fordeler med kokosnøttvann.
Når du drikker det rett, vil noe ungt, grønt kokosnøtt eller usøtet, kokosnøttvann på flaske gjøre
Trinn 2. Bruk den i smoothies
Hvis du liker å drikke forfriskende smoothies etter at du har trent (eller bare når som helst), kan du bytte ut kokosvann i smoothien din med melk. Dette vil gi smoothien din en mild tropisk vri.
Hell for eksempel en kopp kokosnøttvann, en teskje maca pulver, tre isbiter, en banan og en ¼ kopp mango i terninger i blenderen din. Bland på høy i tretti sekunder
Trinn 3. Lag en kokosnøttvannskaffe
I en mellomstor mugge, bland fire kopper kokosvann med en kopp grovmalt kaffe. Sett kannen i kjøleskapet ditt over natten, eller i minst 12 timer. Filtrer drikken gjennom en finmasket sil og inn i en annen mugge. Server med glass fylt med is.
Metode 3 av 4: Frokost med kokosvann
Trinn 1. Lag kokosgryn over natten
Bland 1/3 kopp instant gryn, to ss kokosmelk, to ss tørket kirsebær, to ss hakkede pistasjenøtter og 1,5 ts brunt sukker i en resealable beholder. Ha i en klype kardemomme og en klype ingefær, hvis du har dem.
- Når du er klar til å spise, forsegler du beholderen og tilsetter ½ kopp kokende vann. Bland inn vannet.
- Vent omtrent to minutter, og spis deretter.
Trinn 2. Prøv amarantgrøt
Amaranth er et lite frø med høye nivåer av kalsium, jern og protein. I en grøt er den ikke ulik kokosnøttgryn over natten, men krever litt mer forberedelse. For å komme i gang, varm ett kilo assorterte, hakkede bær, en spiseskje vanilje og en halv centimeter stykke skrelt og hakket ingefær over middels lav varme.
- Slå av varmen etter omtrent fem minutter.
- I en separat panne, varm to kopper amarant (dynket over natten og deretter tappet for vann), tre kopper kokosmelk, to kopper kokosnøttvann, ¼ teskje salt og ¼ kopp kokosnektar.
- Når blandingen koker, visp du inn 2,5 ts kanel. Reduser varmen og la det småkoke i 35 minutter.
- Skje grøten i en bolle. Topp med nøtter og mer bær hvis du ønsker det.
Trinn 3. Prøv noen kokospannekaker
Kokospannekaker er i utgangspunktet det samme som vanlige pannekaker, men bruk kokosnøtt i stedet for vann. Bare bland en spiseskje sukker, to ss usøtet strimlet kokosnøtt, en kopp baketemel, to ts bakepulver og ¼ ts salt i en stor mikseskål.
- Hell en kopp kokosnøttvann, ett egg og 1,5 ss smør i de tørre ingrediensene. Bland ingrediensene sammen til en røre.
- Sett en nonstick-panne på middels varme og ha røren i pannen i en kopp skjeer.
- Når du ser bobler som dannes i overflaten av pannekaken (vanligvis etter omtrent tre minutter), snu den over på den andre siden. Stek den andre siden i omtrent tre minutter. Du vil ikke kunne se bobler på den tilberedte siden.
- Når pannekakene er ferdige, legg de på et fat og gjenta med resten av røren.
- Hvis du har rester, kan du sette dem i kjøleskapet i en beholder som kan lukkes igjen og konsumeres innen 48 timer.
Metode 4 av 4: Arbeide kokosvann i andre retter
Trinn 1. Lag kokossuppe
Denne lette og kremete suppen lager en forfriskende sommerrett. For å komme i gang, varm en spiseskje kokosolje i en stor kjele.
- Tilsett tre finhakkede hvitløksfedd og en spiseskje revet ingefær. Stek i ett minutt.
- Tilsett en Thai chili og stek i ett minutt.
- Hell to kopper kokosnøttkjøtt, to kopper kokosnøttvann og en kopp kyllingkraft i pannen. La det småkoke, og dekk deretter til i 20 minutter.
- Tilsett en teskje fiskesaus, en spiseskje basilikum og en spiseskje koriander. La det småkoke i fem minutter til.
- Hell suppen i en blender og bland til den er jevn. Ha den blandede suppen tilbake i pannen og la det småkoke. Tilsett salt og pepper etter smak.
- Kok opp en stor gryte med vann og tilsett 36 små muslinger. Etter fem til 10 minutter skal muslingene åpne. Kast muslinger som ikke åpnes, og legg til åpne muslinger i suppen.
- Server og nyt.
Trinn 2. Kok grønnsaker i kokosaus
Kokosaus er en krydret blanding som passer perfekt til ømme grønnsaker. Denne sideretten smaker godt over ris eller quinoa. For å komme i gang, bland 1.25 kopper kokosnøttvann, ½ kopp kokosnøttkjøtt og en spiseskje maismel på høy til glatt.
- Kombiner ½ kopp hakkede franske bønner, ½ kopp hakkede gulrøtter, ¼ kopp erter og ½ kopp vann i en mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn på høy i fire minutter. Sette til side.
- Mikrobølgeovn en spiseskje kokosolje i 20 sekunder, tilsett deretter ½ ts spidskommen og mikrobølgeovn i 60 sekunder til.
- Mal ½ spiseskje hakket grønn chili, ½ kopp hakket løk og ½ ts hakket ingefær til en pasta. Tilsett pastaen til oljen og spisskummen. Mikrobølgeovn i ett minutt.
- Tilsett kokosvannblandingen, rør og mikrobølgeovn i 90 sekunder.
- Tilsett grønnsakene, rør og mikrobølgeovn i to minutter.
Trinn 3. Prøv kokosris
Kokosris er en litt søt luftig ris tilberedt med både kokosmelk og kokosvann. Bare bland en teskje salt, en kopp usøtet kokosmelk, 1,5 kopper kokosvann og to kopper brun ris i en middels gryte. Kok opp gryten, rør deretter innholdet og reduser varmen til den laveste innstillingen. Dekk kjelen med lokket. La det småkoke i ca 15 minutter.
