Det er få ting som kan forstyrre dagen din som et anfall av matforgiftning. Svake til alvorlige symptomer, dette kan omfatte urolig mage, kvalme, oppkast, diaré, feber og kramper, kan begynne alt fra en time til flere uker etter at du har fått i deg skadet mat. I mange tilfeller blir giftstoffer eller bakterier overført på grunn av feil behandlet, lagret eller håndtert mat. De fleste mennesker vil overvinne matforgiftning i løpet av få dager etter at det går naturlig gjennom systemet; spedbarn, gravide og eldre må imidlertid være spesielt forsiktige med å unngå matforgiftning på grunn av potensialet for irreversibel skade, og de krever også øyeblikkelig legehjelp hvis de får matforgiftning. Å vite hvordan du kan komme deg etter matforgiftning raskt vil hjelpe deg med å minimere ubehag og komme deg på beina så snart som mulig.
Trinn
Metode 1 av 3: Justere dietten
Trinn 1. Drikk rikelig med væsker og væsker
Hvis du opplever hyppig oppkast og diaré, mister kroppen din raskt væske som vil føre til dehydrering. Drikk så mye væske du kan for å erstatte tapte væsker. Hvis du synes det er vanskelig å drikke mye, ta flere små slurker ofte.
- Hvis du ikke kan holde på væsker fordi du er for kvalm, må du kontakte lege umiddelbart. Du må kanskje bli tatt til sykehuset for intravenøs væsketilførsel.
- Prøv å drikke vann, koffeinfri te eller eplejuice fortynnet med vann 50/50. Å nippe til kjøttkraft eller suppe og suge på isflis eller popsicles er også en god måte å få i seg næring og væske.
Trinn 2. Drikk en rehydratiseringsvæske
Dette er pulver som du blander i vann og drikker. De hjelper til med å erstatte mineraler og næringsstoffer som kroppen din mister gjennom oppkast og diaré. Du kan vanligvis kjøpe dem fra apotek.
- For å lage din egen rehydratiseringsvæske, bland 1/2 ts salt, 1/2 ts natron og 4 ss sukker i 4 1/4 kopper (eller 1 liter) vann. Rør til ingrediensene er oppløst før du drikker.
- Du kan også kjøpe en ferdiglaget rehydratiseringsløsning, for eksempel Pedialyte eller Hydralyte for barn. Eller for et voksen eller eldre barn, kan du gi en løsning laget av halvt vann og halvt Gatorade eller Powerade.
Trinn 3. Begynn å spise tørt mat gradvis
Når du føler deg litt sulten og kvalmen har avtatt, kan du begynne å bite BRAT -matvarer: bananer, ris, eplemos og ristet brød. Disse matvarene kan roe magen og bør ikke utløse kvalme eller oppkast.
Saltiner, potetmos og bløtkokte grønnsaker er også skånsomme mot urolig mage. Husk, ikke tving deg selv til å spise eller skynde deg å spise for mye
Trinn 4. Ta en pause fra meieriprodukter i noen dager
Når kroppen din kjemper mot matforgiftning, vil fordøyelsessystemet oppleve en midlertidig tilstand av laktoseintoleranse. På grunn av dette vil alle meieriprodukter du spiser-for eksempel smør, melk, ost, yoghurt, etc.-føre til ytterligere komplikasjoner. Unngå å spise meieri til du er sikker på at kroppen din er normalisert igjen.
Trinn 5. Unngå matvarer som kan utløse kvalme eller oppkast
Sjansen er stor for at disse ikke høres tiltalende ut hvis du allerede har matforgiftning, men pass på å unngå krydret eller fet mat som kan være vanskelig å fordøye.
Du bør også kutte ut fiberrike matvarer som også kan være tøffe for magen. Fiberrike matvarer inkluderer sitrus, belgfrukter, fullkorn, nøtter og råvarer med skallet
Trinn 6. Unngå å drikke koffein og alkohol
Koffein og alkohol kan få deg til å føle deg verre når du har matforgiftning, så det er best å unngå dem. De er også vanndrivende, noe som betyr at de vil få deg til å tisse oftere. Hyppig vannlating fører til dehydrering, noe som kan forårsake alvorlige problemer kombinert med hyppig oppkast og diaré.
Metode 2 av 3: Prøv et hjemmemedisin
Trinn 1. Drikk bygg- eller risvann
Dette bidrar til å berolige magesmerter og lindre fordøyelsesbesvær. Det har også den ekstra fordelen av å holde deg hydrert, når du sannsynligvis trenger det.
Trinn 2. Ta noen probiotiske kosttilskudd
De kan hjelpe til med å gjenopprette de gode bakteriene i tarmene og fremskynde utvinningsprosessen. Hvis du har et svakt immunsystem, er det imidlertid ikke sikkert at det å ta probiotika er den beste behandlingen for deg; kontakt legen din før du tar noen.
Trinn 3. Ta litt eplecidereddik
Et annet populært hjemmemedisin, eplecidereddik kan inneholde antimikrobielle egenskaper. For å bruke den, bland to spiseskjeer i en kopp varmt vann og drikk før du spiser fast mat. Du kan også drikke eplecidereddik rett hvis du foretrekker det.
Trinn 4. Bruk urter
Noen urter kan ha antimikrobielle egenskaper, og flere kan lindre symptomene på matforgiftning. Prøv å drikke basilikumjuice eller tilsett noen dråper basilikumolje i vann. Kumminfrø kan også spises rett eller brygges til en varm drikke.
Timian, rosmarin, koriander, salvie, spearmint og fennikel er også urter som kan ha antimikrobielle egenskaper, selv om mer forskning er nødvendig
Trinn 5. Berolig magen med honning og ingefær
En blanding av ingefær og honning i varmt vann kan bidra til å redusere magesmerter og fordøyelsesbesvær. Prøv å lage deg en kopp ingefær og honning te.
- Brygg noen skiver av skrelt, fersk ingefær i varmt vann, rør deretter en spiseskje honning (eller mer eller mindre om ønskelig) og nipp sakte.
- Sørg for at du aldri gir honning til et barn under ett år. Honning kan inneholde en bakterie som kan føre til botulisme hos spedbarn.
Metode 3 av 3: Gi kroppen din en pause
Trinn 1. Ta fri
Ikke gå på jobb hvis du opplever matforgiftning, spesielt hvis du jobber med matservering. Gi deg god tid til å restituere før du går tilbake til jobb (vanligvis 48 timer etter at symptomene dine forsvinner).
Hvis du jobber med matservering og begynner å oppleve matforgiftning mens du er på jobb, må du umiddelbart varsle veilederen og forlate matlagingsområdet. Aldri håndtere mat når du arbeider med matforgiftning
Trinn 2. Få rikelig med hvile
Du vil sannsynligvis føle deg sliten når kroppen kjemper for å kvitte giftstoffene fra systemet. Det anbefales at du hviler så mye du kan, slik at kroppen din kan bruke energien til å komme seg. Ta en liten lur, noe som også forhindrer deg i å overanstrenge deg selv.
Unngå anstrengende aktivitet. Å delta i anstrengende aktiviteter mens du er sliten kan føre til skade
Trinn 3. Gi magen en pause
Ikke spis store måltider eller mye fast mat. Sjansen er stor for at disse ikke høres bra ut uansett, men kroppen din trenger en sjanse til å komme seg etter det giftstoffet eller bakteriene som har gjort deg syk. Unngå å spise veldig mye den første dagen eller to som du har matforgiftningssymptomer.
I stedet bruker du mye væske, buljonger eller supper. Vent flere timer etter å ha opplevd kvalme eller oppkast før du spiser mer mat
Trinn 4. Ta ibuprofen eller paracetamol
Ta den anbefalte dosen av ibuprofen eller paracetamol hvis du opplever høy feber (102 til 104 grader Fahrenheit) eller hodepine. Det kan også lindre generelle smerter og smerter.
- Unngå å ta medisin mot diaré. Selv om diaré fra matforgiftning kan være upraktisk, er det en mekanisme som brukes av kroppen for raskt å fjerne giftstoffer inne. Derfor anbefales det at du ikke tar medisiner mot diaré.
- Husk at ibuprofen kan forårsake irritasjon i magen, så paracetamol/acetaminophen kan være et bedre alternativ.
- Ta ibuprofen og andre NSAIDs sammen med mat hvis du trenger en dose. Imidlertid er det vanligvis best å unngå dem med matforgiftning siden det er fare for gastritt eller magesår og tarmsår.
Trinn 5. Vask hendene ofte
Hvis du opplever oppkast eller diaré, er det viktig at du vasker hendene for å forhindre spredning av bakterier. Ikke del håndklær eller håndter andres mat.
Det er en god idé å beholde engangsservietter på badet. Når du har brukt badet, tørk av overflater du har rørt
Hjelp til å bestemme hva du skal spise
Mat å spise og unngå med matforgiftning
Støtte wikiHow og låse opp alle prøver.
Gjeninnføring av matvarer etter matforgiftning
Støtte wikiHow og låse opp alle prøver.
