For de fleste bør det ikke være bekymring å unngå kunstige søtningsmidler. Men for noen - spesielt gravide eller mennesker med metabolske forstyrrelser - er det viktig å unngå kunstige søtningsmidler for å beskytte helsen. Heldigvis er alt du trenger å gjøre for å unngå kunstige søtningsmidler å lese ingrediensene og ernæringsetiketten. Hvis du vil redusere sjansen for å innta et kunstig søtningsmiddel ved et uhell, må du redusere det totale inntaket av søtet varer - inkludert syltetøy, godteri og søte drikker - og erstatte dem med hele matvarer som ikke behandles som gulrotpinner, bananer og bær.
Trinn
Metode 1 av 3: Identifisering av kunstige søtningsmidler
Trinn 1. Vet hva du skal se etter
Kunstige søtningsmidler er stoffer som søter drikke, bakevarer og andre næringsmidler, men som ikke inneholder noen nærings- eller kaloriverdi. Disse søtningsmidlene inkluderer sukralose (markedsført kommersielt som Splenda), sakkarin (markedsført kommersielt som Sweet 'N Low), Stevia (markedsført kommersielt som Sun Crystals og Truvia), Aspartam (markedsført kommersielt som NutraSweet og Equal), Acesulfame K (markedsført kommersielt som Sunett og Sweet One), munkfrukt (tilgjengelig kommersielt som Nectresse), neotam og cyklamater.
Kunstige søtningsmidler blir også referert til som ikke-næringsrike søtningsmidler, ikke-kaloriske søtningsmidler og sukkererstatninger
Trinn 2. Sjekk etiketten
Tilberedte matvarer har en ernæringsetikett på dem der du kan finne en liste over ingredienser som ble produsert. Før du kjøper mat som kan inneholde kunstige søtningsmidler, må du lese etiketten på ingrediensene og se etter kunstige søtningsmidler.
- Hvis du ser et kunstig søtningsmiddel på etiketten, må du ikke kjøpe eller konsumere det.
- Mat som vanligvis er laget med kunstige søtningsmidler inkluderer diettbrus, sukkerfri yoghurt, sukkerfri syltetøy, blandinger av pulverisert drikke, puddinger og bakevarer.
Trinn 3. Ikke la deg lure av villedende terminologi
Mange kunstige søtningsmidler blir annonsert som "naturlige" for å lure forbrukerne til å tro at de er sunnere alternativer til vanlige søtningsmidler eller andre kunstige søtningsmidler. Stevia og agave blir for eksempel behandlet og foredlet, men markedsført som "naturlig".
Trinn 4. Gjør tiltak for å gjøre etiketter lettere å lese
Offentlige etater er ansvarlige for å regulere hvordan mat er merket. Hvis du mener det er for vanskelig å avgjøre hvilke matvarer som har kunstige søtningsmidler, eller hvor mye av et gitt søtningsmiddel som er i en kunstig søtet mat, kan du be representantene dine i kongressen om å endre merkingen slik at de er lettere å forstå.
- En fullstendig liste over amerikanske senatorer er tilgjengelig på https://www.senate.gov/senators/contact/ Identifiser din fra listen og kontakt dem direkte med meldingen din og be om tydeligere merking av kunstig søtet varer.
- En database med amerikanske representanter er tilgjengelig på https://www.house.gov/representatives/find/. Identifiser din og kontakt dem direkte med meldingen din og be om tydeligere merking av kunstig søtet varer.
- For eksempel kan du ringe eller skrive en e -post med formulering som "Hei. Mitt navn er [navnet ditt]. Jeg er en bekymret borger bosatt i [ditt distrikt/stat]. Jeg ønsker tydeligere merking av kunstig søtet mat slik at jeg og andre som ønsker å unngå dem kan gjøre det. Jeg oppfordrer deg til å ta affære i dette viktige forbrukerspørsmålet.” Oppgi navnet ditt igjen, i tillegg til en e -postadresse eller telefonnummer hvor du kan nås, slik at politikeren i spørsmål kan komme tilbake til deg.
Metode 2 av 3: Hold deg unna negative helseeffekter
Trinn 1. Tenk to ganger om å bruke kunstige søtningsmidler hvis du er gravid
Informasjon om effekten av kunstige søtningsmidler på gravide er fortsatt begrenset. Selv om mange kunstige søtningsmidler er oppført som trygge for bruk i moderate mengder, bør andre unngås for babyens helse.
- Det er funnet at sakkarin (hovedingrediensen i Sweet ‘N Low) forblir i fostervev etter inntak. Syklamat, et annet kunstig søtningsmiddel, er forbudt i USA på grunn av utilstrekkelig informasjon om sikkerheten for gravide.
- Rebaudioside A (stevia), acesulfamkalium (brukt i Sunett), aspartam (brukt i Equal og NutraSweet) og sukralose (brukt i Splenda) regnes som generelt trygge i lave mengder under graviditet.
Trinn 2. Vær forsiktig hvis du har en metabolsk sykdom
Personer med visse tilstander - inkludert fenylketonuri (PKU), leversykdom eller høye nivåer av fenylalanin (en aminosyre) i blodet - bør ikke bruke visse kunstige søtningsmidler. Aspartam er spesielt begrenset for personer med metabolske sykdommer eller lidelser.
Hvis du har PKU eller en annen metabolsk lidelse, snakk med legen din for å finne ut om det er trygt for deg å konsumere kunstige søtningsmidler
Trinn 3. Hold forbruket ditt innenfor akseptabel daglig inntak (ADI)
Food and Drug Administration har utviklet nivåer av akseptable inntaksmengder for de fleste kunstige søtningsmidler. Grensene er satt til omtrent 100 ganger mindre enn mengden som kan forårsake negative helseutfall. For å bestemme mengden må du kjenne kroppsvekten din i kilo og mengden kunstig søtning (i milligram) i produktet du er interessert i å konsumere. Del vekten din i pounds med 2,2 for å finne vekten din i kilo.
- For eksempel er ADI -nivået for aspartam 50 milligram per kilo kroppsvekt per dag. Hvis du veier 60 kilo, multipliserer du ganske enkelt 50 milligram med 60 (vekten din i kilo), og gir en sum på 3000 milligram aspartam per dag.
- ADI -grensene kan ses på
- Sjekk ernæringsetiketten for å finne mengden kunstig søtning i matvaren du er interessert i å konsumere.
Trinn 4. Kontakt en helsemyndighet hvis du opplever en negativ reaksjon på søtningsmidler med høy intensitet
Hvis du tror du opplever et negativt helsemessig utfall på grunn av forbruk av kunstig søtning, må du kontakte legen din umiddelbart og slutte å bruke det kunstige søtningsmiddelet. I tillegg må du kontakte FDA og rapportere situasjonen din. FDA kan nås:
- via e -post på [email protected]
- på telefon 240-402-2405
- via post på: FDA, CAERS, HFS-700, 2A-012/CPK1, 5100 Paint Branch Parkway, College Park, MD 20740
Metode 3 av 3: Ta grep for å holde deg frisk
Trinn 1. Bruk et ekte søtningsmiddel i stedet
En annen enkel måte å unngå kunstige søtningsmidler er å bruke sine ikke-kunstige (næringsrike) kolleger. Næringsrike søtningsmidler som sukrose, dekstrose, honning, maisukker, maltose og fruktose er blant de vanligste næringsstoffene.
- Hold sukkerinntaket ditt under 100 kalorier eller 6 teskjeer per dag hvis du er kvinne, eller under 150 kalorier eller 9 teskjeer hvis du er mann.
- Næringsrike søtningsmidler bør bare konsumeres i små mengder. USDA anbefaler folk i alle aldre å dekke mer enn 10% av deres daglige kaloribehov med tilsatt sukker.
- For eksempel, hvis brusen din inneholder 300 kalorier, men du bare spiser 1 500 kalorier per dag, har du spist to ganger anbefalt sukkergrense.
Trinn 2. Prøv sukkeralkoholer (polyoler)
Sukkeralkoholer (aka polyoler) er ikke etanolalkohol og kommer fra planter, men er mindre søte. Vanlige sukkeralkoholer er Xylitol, Sorbitol, Mannitol, Maltitol, Isomalt, Lactitol og Erythritol.
- For mange sukkeralkoholer kan forårsake avføringsvirkning.
- Mange mennesker tåler mer Xylitol enn andre sukkeralkoholer. Xylitol reduserer også risikoen for hulrom.
Trinn 3. Hopp over søtsaker helt
Valget om å konsumere kunstige søtningsmidler stilles ofte som et valg mellom sukker (som har mange tomme kalorier og kan føre til økt vekt) og kunstige søtningsmidler. Det er imidlertid et tredje alternativ, som er å unngå å konsumere søtet syltetøy (eller velge syltetøy med lavt sukkerinnhold), godteri og andre søte produkter helt.
- Alternativt kan du være mer fornuftig i bruken av søtningsmidler - både ekte og kunstig - ved å kutte ned på mengden søtet mat du spiser. For eksempel, ikke spis dessert etter middagen, men ta kaffen med en terning tilsatt sukker om morgenen.
- I stedet for å ha desserter tilsatt sukker, kan du prøve å ha litt skiver som bananer, blåbær og jordbær.
- I stedet for å drikke søtet drikke, kan du prøve vann tilsatt agurk eller appelsin. Bare kutt en hel agurk eller appelsin, og legg deretter bitene i vannkannen. Sett i kjøleskap i omtrent tre timer.
Trinn 4. Oppretthold en sunn vekt
En av de viktigste grunnene til at folk bruker kunstige søtningsmidler er fordi de prøver å gå ned i vekt. Kunstige søtningsmidler har ingen kalorier, og er derfor et nyttig alternativ for folk som har en søt tann, men likevel ønsker å redusere vekten. Den beste måten å unngå denne situasjonen er å opprettholde en sunn vekt.
- Spis et balansert kosthold med fullkorn, frukt og grønnsaker. En liten mengde kalorier (omtrent 20% av ditt daglige kaloriinntak) bør komme fra magert protein som nøtter, tofu eller bønner.
- Trene regelmessig. Voksne bør få minst 2,5 timer hver uke med moderat intensitetstrening. Finn hverdagslige måter å holde deg aktiv. For eksempel kan du sykle eller gå til jobb, skole og kjøpesentre. Gå opp trappene i stedet for å ta en rulletrapp.
