Et proteinrik diett er avgjørende for en fungerende metabolisme og er enda viktigere for barn enn voksne. Barn mellom 4 og 13 år bør konsumere mellom 0,35 og 0,45 gram protein per kilo kroppsvekt hver dag. Tenåringer bør få minst et halvt gram protein per kilo kroppsvekt. Disse tallene kan være vanskelige å nå hvis barnet ditt er kresen. Ved å forstå hvilke matvarer som inneholder proteiner i store konsentrasjoner og designe barnets diett rundt dem, kan du gi dem næringsstoffene de trenger for å vokse opp.
Trinn
Metode 1 av 3: Arbeid protein til barnets frokost
Trinn 1. Oppmuntre barnet ditt til å drikke melk
Et 8-unse glass melk gir ca 8 gram protein. Det er også en viktig kilde til kalsium, vitamin D og kalium. De amerikanske kostrådene foreslår 3 glass melk per dag for barn under 9 år.
- Hvis barnet ditt ikke er glad i melk, kan du prøve å blande i en liten mengde sjokoladesirup for å lage sjokolademelk.
- Hvis barnet ditt er laktoseintolerant, kan du introdusere det for soya, mandel eller kokosmelk. Disse melkene inneholder også mye protein og er vanligvis forsterket med kalsium og kalium.
Trinn 2. Gi dem egg
Ett egg gir omtrent 6 gram protein. De er også rike på vitamin A og B, Omega-3 og lutein, noe som forbedrer synet.
Poaching og hardkokende er de sunneste måtene å lage egg på. Imidlertid er kryptering og steking også gode alternativer, selv om de krever litt smør eller olje. Finn ut hva barnet ditt foretrekker
Trinn 3. Inkluder proteinrik frukt
Frukt har vanligvis ikke mye protein, men det er noen få unntak. Fiken, svisker, rosiner, aprikoser, melon, nektariner, fersken, bananer og avokado gir hver mellom 1 og 3 gram protein per kopp. De inneholder også en rekke vitaminer, antioksidanter og andre verdifulle næringsstoffer. Prøv å spise minst én porsjon proteinrik frukt per dag.
Trinn 4. Tilby barnet ditt en proteinrik frokostblanding eller havregryn
Noen fullkornsprodukter inneholder mye proteiner og fiber for å gi barnet ditt energi og få det til å føle seg godt ut på dagen. Prøv å tilby et proteinrikt frokostblanding til barnet ditt til frokost.
- Noen gode merker for høyproteinblandinger inkluderer Kashi Go Lean, Special K, Nature's Path, Post Selects, Kind Health, Quaker Oats og Cascadian Farms.
- Unngå frokostblandinger tilsatt sukker eller godteri som marshmallows eller sjokolade.
- Hvis barnet ditt ikke liker disse frokostblandingene eller havregrynene, tilsett frukt eller en liten mengde kanel eller honning for smak.
Trinn 5. Tilsett et kosttilskudd
Hvis du er bekymret for at barnet ditt ikke får i seg nok proteiner, kan det være nyttig å tilsette et drikke med kosttilskudd. Sørg imidlertid for at du snakker om at du er barnets barnelege eller diettist før du legger til et kosttilskudd i kostholdet til barnet ditt. Noen alternativer inkluderer:
- Nellik øyeblikkelig frokost
- PediaSure
- Sørge for
- Øke
- KinderCal
Metode 2 av 3: Arbeid protein i barnets lunsj og middag
Trinn 1. Gi dem magert kjøtt
Kjøtt er ekstremt proteinrikt. En kopp kylling eller kalkun har omtrent 38 gram protein og omtrent 25 gram for svinekjøtt, storfekjøtt og tunfisk. Prøv å spise minst en halv kopp kjøtt i kostholdet ditt per dag.
Broiling i eller over vann og baking i ovnen er de sunneste måtene å lage kjøtt på og vil bidra til å beholde det meste av protein og vitaminer. Unngå fritert kjøtt
Trinn 2. Tilby fullkornsbrød
2 skiver fullkornsbrød inneholder omtrent 7 gram protein. Bruk fullkornsbrød til å lage kjøtt- eller ostesmørbrød eller server det som toast med et lite smørsnitt.
Trinn 3. Forbered belgfrukter som en siderett
Bønner, linser og kikerter gir en sunn, proteinrik siderett. Tofu- og edamamdip, begge kommer fra soyabønnen, inneholder også mye protein. En kopp bønner eller hummus gir mellom 15 og 25 gram protein.
- Noen barn liker kanskje ikke smaken av linser, så prøv å blande dem med andre matvarer som hakket kjøtt, ost og/eller ris.
- Du kan også legge til krydder som kanel, muskat, paprika, spisskummen, oregano eller pepper.
Metode 3 av 3: Gi barnet ditt et høyt proteininnhold
Trinn 1. Gi dem peanøttsmør
Peanøttsmør er en utmerket proteinkilde på 8 gram per spiseskje og en favoritt blant barn. Peanøttsmør på kjeks, baby gulrøtter og selleripinner gir alle gode snacks. Du kan også spise et klassisk peanøttsmør og gelé -sandwich.
- Peanøttsmør er høyt i kolesterol, så det bør ikke mates til dem hver dag. Prøv å begrense peanøttsmør til ikke mer enn fire dager i uken.
- Kjøp merker av peanøttsmør med "trans-fri" etiketten for å unngå usunne transfett.
Trinn 2. Tilby dem yoghurt
Yoghurt er en utmerket kilde til lett protein som du kan mate barnet ditt mellom måltidene. Den beste typen er gresk yoghurt som inneholder omtrent 15 gram protein per beholder.
Trinn 3. Oppfordre dem til å spise ost
En individuell skive amerikansk ost eller en pinne med strengost har begge omtrent 7 gram protein. Strengost, ost i individuell størrelse eller grillet ostesmørbrød gjør gode snacks og mange barn elsker dem.
Cottage cheese har den høyeste konsentrasjonen av proteiner på omtrent 12 gram protein per snackbeholder
Trinn 4. Gi nøtter og frø
Nøtter og frø er fullpakket med protein, vitaminer og mange andre næringsstoffer og kan lett serveres som en matbit. Prøv å bruke en halv kopp nøtter eller frø, på omtrent 13 gram protein, i kostholdet hver dag. Nøtter har mange samme aminosyrer og vitaminer som kjøtt, så de bør vektlegges sterkt i barnets diett hvis de er vegetarianere.
- Mandler, pekannøtter og cashewnøtter er de beste nøttene fordi de også inneholder kalsium, magnesium, fiber og en rekke viktige vitaminer. Paranøtter, valnøtter og pinjekjerner inneholder også vitaminer, jern og aminosyrer.
- Lin, quinoa, solsikke, chia, gresskar og sesamfrø er rike på omega-3, antioksidanter og kalsium. De har ikke mye smak, men kan lett blandes inn i andre matvarer for et proteinøkning.
