Kollagen er et komplekst protein som fremmer hudens helse og sies å hjelpe mot vekttap. Kollagen finnes ofte i hudpleieprodukter for å støtte hudens helse og redusere rynker. Kollagenpulver er imidlertid tilgjengelig som et kosttilskudd som du kan legge til i drinker, måltider og desserter. Hvis du vil tilsette kollagen i kostholdet ditt, kan du spise 1-2 ss kollagenpulver om dagen. Bland pulveret bare med ingrediensene dine, og nyt de enkle helsemessige fordelene!
Trinn
Metode 1 av 4: Velge å bruke kollagen
Trinn 1. Legg til kollagenpulver i kostholdet ditt hvis du vil øke proteininntaket
Kollagenpulver er populært blant Paleo og ketogene dietter på grunn av det høye proteininnholdet. Bruk av kollagenpulver er en enkel måte å tilsette dette viktige næringsstoffet til dine daglige måltider.
Dette er en god idé hvis du trener eller driver med sport, ettersom proteinet i kollagen hjelper til med å bygge og gjenopprette muskler
Trinn 2. Prøv kollagen hvis du vil redusere suget og gå ned i vekt.
Kollagenpulver sies å redusere cravings, spesielt for søt mat. Protein hjelper til med å regulere blodsukkernivået, og sukkertrang er ofte forårsaket av blodsukkersvingninger. Ved å bruke kollagenpulver, kan du være i stand til å balansere trangen din og sparke dem til fortauskanten.
Dette over tid kan hjelpe deg med å gå ned i vekt hvis du kombinerer det med sunt kosthold og regelmessig mosjon
Trinn 3. Suppler med kollagen hvis du vil redusere leddbetennelse
Generelt kan kollagenpulver bidra til å redusere betennelse i ledd over hele kroppen. De tilsatte næringsstoffene bidrar til å fremme beinhelsen. Vurder å bruke kollagenpulver hvis du lider av utbredt leddsmerter eller slitasjegikt.
For eksempel kan dette hjelpe idrettsutøvere med ømme, ømme bein
Trinn 4. Prøv å bruke kollagen for å forbedre hudens generelle helse
Mens bruk av hudpleieprodukter med kollagen hjelper til med å målrette bestemte områder, kan tilsetning av kollagenpulver i kostholdet ditt bidra til å fukte huden generelt. Bruk av kollagenpulver kan også hjelpe huden din med å produsere kollagen naturlig, noe som reduserer rynker.
- Kollagen kan være nyttig for å forbedre hudens elastisitet.
- Resultatene kan ta opptil 8 uker.
Trinn 5. Velg å bruke enten kollagenprotein eller kollagenpeptider
Det er to forskjellige typer kollagenpulver, selv om begge er veldig givende. Kollagenpeptider fungerer bra for hud, bein og fordøyelseshelse. Kollagenpulver er mest effektivt for tarmhelsen og forbedrer søvnkvaliteten. Som helhet er kollagenpeptider lettest å fordøye og beholde næringsstoffene.
- Bruk kollagenprotein hvis du ønsker en gelatinerstatning. Den gelignende konsistensen til kollagenprotein fungerer utmerket når du lager mat til frokost og desserter.
- Gå med kollagenpeptider hvis du blander med kalde væsker. Kollagenpeptider fungerer godt for å lage ting som smoothies og supper.
Metode 2 av 4: Lag drikke med kollagenpulver
Trinn 1. Bland kollagenpulver i kaffen for å øke protein
Hvis du vil ha et næringsrikt løft først om morgenen, tilsett 1/2-1 ss (7,4-14,8 g) kollagenpulver i kaffen, sammen med krem og/eller sukker hvis du foretrekker det. Dette er en enkel måte å få i deg noe protein tidlig på morgenen, noe som kan hjelpe deg å starte stoffskiftet.
- Hvis du tilfører mer enn 1 ss (14,8 g) i kaffen, kan det bli en rar konsistens.
- Prøv å få ytterligere 1 ss (14,8 g) kollagenpulver i et annet måltid i løpet av dagen, hvis det er mulig.
Trinn 2. Bruk kollagenpulver i smoothies for et proteinrikt tillegg
Du kan ganske enkelt hive 1-2 (14,8-29,6 g) ss kollagenpulver i dine favoritt smoothie-ingredienser. Legg til dette før du blander det, og bruk "smoothie" -funksjonen på blenderen din til å blande alt grundig.
For eksempel kan du kombinere 8 oz mandelmelk, 1/2 kopp is, 1 moden banan, 1 ss (14,8 ml) honning, 1/2 avokado og 1 ss (14,8 g) kollagenpulver. Bland alle ingrediensene i ca 30-60 sekunder til det er glatt. Server den deretter i en kopp eller et glass
Trinn 3. Lag en jordbærlemonade med kollagenpulver for en sunn drink
Bland 3 hakkede jordbær, 1/2 hakket agurk og 1 sitronskiver i 2 glass eller glass. Deretter blandes alle sammen for å blande frukt og agurk. Tilsett ca 2 kopper vann og honning etter smak. Bland ca 1/2-1 ss (7,4-14,8 g) kollagenpulver av kollagenpulver, og prøv å konsumere litt mer i løpet av dagen hvis du kan.
Du kan bruke mer eller mindre kollagenpulver, basert på ønsket konsistens. Det kan tykne hvis du bruker en god bit
Metode 3 av 4: Tilberedning med kollagenpulver
Trinn 1. Bruk kollagen til å lage frokostkopper for et sunt tillegg
Kombiner 12-13 egg, 1/2 kopp (118,3 g) kollagenpeptider uten smak, 118,3 g revet cheddarost (valgfritt) i en bolle. Pisk eggene i blandingen, og finn en muffinsform. Fyll hver individuelle muffinkopp omtrent halvveis med blandingen. Hvis du vil, kan du legge til andre ingredienser som bacon og søtpotet. Stek dette i 15-20 minutter ved 350 ° F (177 ° C).
- Du kan også pynte eggekoppene med asparges eller tomat.
- Dette er en god idé for en deilig, sunn frokost.
Trinn 2. Bland kollagenpulver i pannekakene dine for et muskelbyggende måltid
Du kan i hovedsak tilsette 1/2-1 ss (7,4-14,8 g) kollagenpulver til et hvilket som helst pannekakepulver for et enkelt, næringsrikt tillegg. Bland dette inn i den tørre pannekake -blandingen før du tilsetter flytende ingredienser.
I tillegg, hvis du vil ha et proteinpakket, avrusende alternativ, kan du kombinere 3-4 egg, 1 ss (14,8 g) psylliumskall, 1/3 kopp (75 g) bær og 1 ss (14,8 g) mel i en blender. Stek deretter pannekakene på svak varme i 2-4 minutter på hver side
Trinn 3. Legg den i suppen for å øke protein
Rør kollagenpulver i tilberedte supper for å tilsette protein uten å endre smaken. I tillegg kan du bruke 1-2 ss (14,8-29,6 g) kollagenpulver til å pynte opp din favoritt suppeoppskrift. Dette fungerer godt med suppe basert på ca 2-3 kopper (473,2-709,8 ml) kjøttkraft. For best resultat, gå til supper med kremaktig base, ettersom kollagenpulver gir tykkelse.
For eksempel, legg en stor panne på komfyrtoppen, og kombiner 1 hakket blomkål, 1 liten hakket courgette, 1 hakket gul løk, 6 fedd hakket hvitløk, 2 kopper (473,2 ml) buljong og 2 kopper (473,2 ml)) av usøtet mandelmelk. La dette koke i ca 10 minutter. Deretter overfører du blandingen til en blender, og tilsett 1 håndfull fersk basilikum, 1-2 ss (14,8-29,6 g) kollagenpulver og ekstra mandelmelk om ønskelig. Bland til blandingen er jevn, og server den varm eller kald
Metode 4 av 4: Lag sunne desserter
Trinn 1. Lag hjemmelagde fruktsnacks med kollagenpulver for en sunn godbit
Du kan enkelt lage dine egne fruktsnacks av naturlige ingredienser for et sunt alternativ. Varm opp 2 kopper (473,2 ml) fruktjuice eller kombucha på svak varme, og tilsett 1 kopp (236,6 g) pureed frukt. Dryss 8 ss (118,3 g) kollagenpulver. Visp blandingen kontinuerlig mens du gjør dette.
- Når ingrediensene er blandet sammen, hell blandingen i former eller en form med bakeform. Plasser deretter dette i kjøleskapet eller fryseren til blandingen er hard.
- De fleste kjøpte fruktsnacks er fulle av sukker og kunstige fargestoffer.
Trinn 2. Prøv sunne brownies laget med kollagenpeptider
Hvis du ikke er bekymret for kostholdet ditt, tilsett 2-3 ss (29,6-44,4 g) til en browniesmør. Imidlertid kan du også lage skyldfrie, fudgy brownies med sunne ingredienser. Kombiner 3/4 kopp (177,4 g) mandelmel, 2/3 kopp (156,2 ml) lønnesirup, en klype havsalt og kardemomme, 2-3 ss (29,6-44,4 g) kollagenpulver, 2 egg, 1/4 kopp (59,2 ml) avokadoolje og 2 ts (9,9 ml) vaniljeekstrakt.
- Kok blandingen ved 325 ° F (163 ° C) i 30-40 minutter.
- La brownies avkjøle i 10 minutter før du spiser dem
Trinn 3. Pisk opp hjemmelaget gelé med kollagenpulver for en skyldfri søt
Du kan enkelt lage en velsmakende godbit med bare 2 ingredienser. Hell 1/2 kopp (118,3 ml) juice i en kjele på svak varme. Tilsett deretter 2 ss (29,6 g) kollagenpulver, og bland det til det er helt oppløst. Tilsett ytterligere 1 1/2 kopp (354,9 ml) juice, og slå av varmen. Hell blandingen i en glassbolle, og la den stå kaldt i kjøleskapet eller fryseren i minst 3 timer.
Bruk juice som appelsin, tranebær eller drue for å smake på jello
Trinn 4. Bruk kollagenpulver til å lage sunn fudge til en diettvennlig dessert
Bruk en matprosessor til å purere sammen 1/4 kopp (59,2 g) ghee eller matfett, 1/4 kopp (59,2 ml) kokosnøttolje, 1/4 kopp (59,2 g) kollagenpulver, 2 ss (29,6 g) lønnesukker eller stevia, 1 1/2 ts macapulver og 1 1/2 ts (7,4 g) kokosmel. Bland deretter i 1/2 kopp (118,3 g) strimlet usøtet kokos. Tilsett blandingen i individuelle godteriformer for å fullføre godbiten.
- La fudgen sitte i fryseren til den er helt solid.
- Dryss med havsalt som pynt hvis du vil.
- Dette passer til paleo- og ketodietene.
Tips
- Oppbevar kollagenpulveret i en lufttett beholder.
- Kollagenpulver er laget av animalsk biprodukt, omtrent som gelatin. Som et resultat er det ikke vegansk. Hvis du følger et vegansk kosthold, kan du se etter veganske former for kollagenpulver.
Advarsler
- Rådfør deg med legen din før du starter et kollagentilskudd. Kollagentilskudd er kanskje ikke riktig for deg, spesielt hvis du har helseplager som artrose eller IBS.
- Å ta for mye kollagenpulver kan ha negative bivirkninger, inkludert bein smerte, forstoppelse og tretthet. Snakk med legen din umiddelbart hvis du opplever disse symptomene.
