Vitamin E er et viktig vitamin for din indre og ytre helse. Selv om det er en viktig del av kostholdet ditt, kan det også hjelpe huden og håret ditt. Dette er fordi det fukter huden og fungerer som en lett solkrem samtidig. Vitamin E har viktige helsemessige fordeler og er en viktig del av et velbalansert kosthold og skjønnhetsregime.
Trinn
Del 1 av 2: Forstå helsemessige fordeler av vitamin E
Trinn 1. Lær hvorfor vitamin E er viktig for helsen din
Vitamin E er en antioksidant, noe som betyr at den beskytter celler mot skader som kan forårsakes av oksidasjonsmidler, for eksempel frie radikaler. Vitamin E er også viktig for immunsystemet, cellesignalering, uttrykk for noen gener og en rekke kjemiske reaksjoner i kroppen.
- Aalpha-tocoferol, et serum som inneholder vitamin E, kan bremse tumorvekst, samt redusere risikoen for hjertesykdom.
- Leveren absorberer alfa-tokoferol og skiller den deretter ut på nytt og fordeler den i hele kroppen. Alfa-tokoferol fungerer som en kraftig antioksidant og beskytter celler mot skader som kan forårsakes av høye nivåer av frie radikaler (stoffer produsert normalt i alle celler) og andre oksidasjonsmidler.
Trinn 2. Lær om de ekstra helsemessige fordelene med vitamin E
I tillegg til vitamin Es funksjon som en antioksidant, kan det også bidra til å forhindre at det dannes blodpropper i arterier. Dette betyr at det muligens kan forhindre hjerteinfarkt.
Vitamin E støtter også immunsystemet og fungerer som et antiinflammatorisk middel
Trinn 3. Sammenlign forskningen for bruk av vitamin E for spesifikke helsemessige forhold
Vitamin E har noen veldig spesifikke helsemessige bruksområder ifølge noen medisinske eksperter. Det er fire hovedforhold som vitamin E har blitt sagt å bidra til å forhindre eller behandle.
- Hjertesykdom: E-vitamin kan forhindre oksidasjon av LDL-kolesterol. Dette antas å bidra til å forhindre åreforkalkning (herding av arteriene). Vitamin E kan også forhindre at blodplater samler seg og danner blodpropper i arteriene rundt hjertet - dette er en viktig årsak til hjerteinfarkt. Store studier har indikert at personer som har høyere vitamin E -inntak har en tendens til å ha lavere forekomst av hjertesykdom. Det er ingen garanti, selvfølgelig, og noen av forskningen støtter ikke vitamin E så mye som andre er.
- Kreft: Kreft representerer godt over 100 forskjellige sykdommer, så det er kanskje ikke overraskende at det er motsetninger i forskningen om vitamin E og kreft. Flere store og godt gjennomførte forsøk har ikke funnet en vesentlig fordel ved å ta tilleggs Vitamin E. Faktisk har noen studier vist at inntak av vitamin E kan øke risikoen for prostatakreft.
- Øyesykdommer: Aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD) og grå stær forårsaker betydelig synstap, spesielt hos eldre mennesker. En stor veldesignet studie viste at vitamin E, sammen med betakaroten, vitamin C, sink og kobber reduserte risikoen for å utvikle AMD.
- Hukommelse og konsentrasjon: Forskningen har vært motstridende om bruk av vitamin E for å forhindre tap av hukommelse og forbedre konsentrasjonen.
Trinn 4. Undersøk helserisikoen ved å ta for mye vitamin E
Folk innser ofte ikke at du kan ha for mye av det gode. Vitamin E er fettløselig, så hvis du tar for mye vitamin E (vanligvis som et supplement fordi det er veldig vanskelig å få for mye vitamin E fra matvarer), lagres det i fettvev og kan nå giftige nivåer.
Det daglige Tolerable Upper Intake Level (UL) for vitamin E er 200 mg/300 IE (1-3 år), 300 mg/450 IE (4-8 år), 600 mg/900 IE (9-13 år), 800 mg/1200 IE (14 - 18 år) og 1000 mg/1500 IE (19 år og eldre)
Trinn 5. Rådfør deg med legen din om tilsetning av vitamin E i kostholdet ditt
Hvis du tar medisiner, snakk med legen din før du legger til vitamin E som et supplement. Vitamin E kan samhandle med en rekke medisiner. Disse inkluderer: blodfortynnere (antikoagulantia), blodplater som aspirin, NSAID (som Tylenol og ibuprofen), klopidogrel (Plavix), statiner (som senker kolesterolnivået) og kjemoterapeutiske legemidler.
Noen studier har vist økt risiko for død for personer som tar 400 IE eller mer daglig. På dette tidspunktet vet vi bare ikke nok om effekten av å ta for mye vitamin E i kosttilskudd. Dette er en grunn til at mange naturopatiske leger anbefaler å få i deg vitamin E ved å spise et utvalg av matvarer som inneholder de naturlige formene
Del 2 av 2: Få vitamin E gjennom kosthold og kosttilskudd
Trinn 1. Følg alltid anbefalte inntak
Inntaksanbefalinger gis for forskjellige vitaminer og mineraler og andre næringsstoffer av Food and Nutrition Board (FNB) ved Institute of Medicine of The National Academies (tidligere kjent som National Academy of Sciences). Disse anbefalingene går gjennom periodiske vurderinger og representerer de beste anbefalingene som medisinske forskere kan komme med. FNB bruker en rekke forskjellige referanseverdier:
- The Recommended Dietary Allowance (RDA): Dette er "gjennomsnittlig daglig inntaksnivå som er tilstrekkelig til å dekke næringsbehovet til nesten alle (97% - 98%) friske mennesker."
- Tilstrekkelig inntak (AI): Denne verdien er etablert når "bevis er utilstrekkelig for å utvikle en RDA og er satt til et nivå som antas å sikre ernæringsmessig tilstrekkelighet."
- Tolerable Upper Intake Level (UL): Dette representerer det "maksimale daglige inntaket som usannsynlig vil forårsake negative helseeffekter."
Trinn 2. Spis naturlig mat med mye vitamin E
For de fleste praktiske formål bør en daglig matbit av frø og nøtter sammen med bruk av en spiseskje hvetekorn, solsikke, soyabønner eller saflorolje gi mer enn nok daglig vitamin E. Gode matkilder til vitamin E inkluderer:
- Hvetekimolje: 1 spiseskje gir 100% av den daglige verdien (DV) for vitamin E.
- Solsikkefrø
- Tørrbrente mandler
- Solsikkeolje
- Saflor olje
- Tørrbrente hasselnøtter
- Peanøttsmør
- Tørre stekte peanøtter
- Spinat
- Brokkoli
- Soyabønneolje
- Kiwi
- Mango
- Tomat
Trinn 3. Ta kosttilskudd med vitamin E
De fleste kosttilskudd gir alfa-tokoferol, en type vitamin E, mens matvarer inneholder blandede tokoferoler, et fullt spekter av vitamin E. I tillegg inneholder syntetiske former for alfa-tokoferol åtte mulige kjemiske undertyper, men bare fire av disse kjemikaliene er nyttige for menneskekroppen på grunn av stereoisomerer som skyldes den syntetiske prosessen. Dette betyr at hvis du får de syntetiske formene for alfa-tokoferol, må du ta omtrent dobbelt så mye.
- Hvis du bestemmer deg for å få vitamin E-tilskudd, anbefaler de fleste naturopatiske leger en helmatskilde for disse vitaminene. Med andre ord ville de fleste naturopatiske leger det ikke anbefaler de syntetiske formene.
- I tillegg, fordi matkilder inneholder blandede tokoferoler, får du blandet tokoferoler hvis du får hele maten til vitamin E.
- Kosttilskudd fra hele matvarer har vanligvis denne informasjonen tydelig vist på esken. Merker inkluderer Nature’s Way, Garden of Life, Mega Food og Actives.
