Kosthold er en viktig del av en behandlingsplan for kronisk nyresykdom. Sørg for å følge opp med legen din regelmessig for å sikre at du får riktig ernæring, ettersom anbefalt kosthold kan endres hvis tilstanden din endres. Siden dialyse vil fjerne avfall og væsker til nyrene, bør du kutte ned på mineraler som kan bygge seg opp i kroppen din mellom behandlingene. Du må også jobbe med en renal diettist for å gjøre justeringer av kostholdet ditt. Med noen få enkle trinn kan du gjøre kostholdsendringer for å gjøre dialysebehandlingene så effektive som mulig.
Trinn
Metode 1 av 3: Spise før og etter dialyse
Trinn 1. Spis et lite måltid noen timer før behandlingen
Du bør spise et måltid som er lett på magen ca 2 timer før dialyse. Velg mat med lite fett, lite fiber og sukkerrikt, så magen din fordøyer den raskt. Vurder å spise noen av disse matvarene som en del av det lille måltidet:
- Frokost: egg, frokostblandinger, toast, frukt, melk.
- Lunsj: grillet kylling på salat, tunfisksmørbrød, frukt, kjeks eller brødpinner.
- Middag: fisk med ris, grønnsaker, pasta med marinara saus.
Trinn 2. Unngå å spise under dialyse
Å spise mens du er i dialyse kan senke blodtrykket, forårsake kvalme eller oppkast og forårsake kramper. Siden du kan ha problemer med å svelge, kan det å spise øke risikoen for kvelning. En av de største grunnene til å ikke spise under dialyse er fordi risikoen for infeksjon er høy.
Selv om sykehusplassen din er sanert, er det fortsatt en mulighet for at bakterier i rommet kan overføres gjennom maten din
Trinn 3. Pak en matbit etter behandlingen
Du kan være veldig sulten ved slutten av dialysebehandlingen, så ta med en matbit når du forlater sykehuset. Snacken skal være liten, så fyll en liten sandwichpose med noen av disse:
- Saltfri popcorn eller kringler
- Friske bær
- Hardkokt egg
- Graham -kjeks eller wafer -informasjonskapsler
Metode 2 av 3: Forbedre kostholdet ditt
Trinn 1. Lag en ernæringsplan med en diettist
Dialyseklinikken din bør ha en renal diettist tilgjengelig for å snakke med deg. Du kan stille spørsmål til diettisten om bestemte matvarer, matvarer du bør unngå, hvor mange kalorier du trenger og hvilke næringsstoffer du skal fokusere på å få i kostholdet ditt. Diettisten kan hjelpe deg med å lage en diett som er spesifikk for dine behov.
- For eksempel kan du spørre "Hvor mange kalorier trenger jeg å legge til eller kutte hver dag?" eller "Hvordan kan jeg begrense væsken når jeg blir tørst?"
- Du kan også be diettisten om å hjelpe deg med å lage måltidsplaner som inneholder riktig mengde kalorier.
- Din diettist eller lege kan også fortelle deg hva din ideelle kroppsvekt skal være. Det er en god idé å veie deg hver morgen og følge med på eventuelle endringer.
Trinn 2. Ta et supplement hvis legen din eller diettisten anbefaler det
Du får kanskje ikke nok vitaminer og mineraler på grunn av kostholdsendringer eller selve dialysen. Spør diettisten om du bør ta et daglig vitamin- og mineraltilskudd. Unngå å ta reseptfrie kosttilskudd uten å snakke med diettisten din fordi mange av disse vil samhandle med behandlingen din.
Diettisten kan anbefale et vitamin- og mineraltilskudd som er designet for personer med kronisk nyresykdom som kanskje ikke får så mange vitaminer fra et begrenset kosthold som de trenger
Trinn 3. Sørg for at du får i deg nok protein
Det er viktig at kroppen din får i seg nok protein mens du er i dialyse. Protein hjelper deg med å bygge muskler, bekjempe infeksjoner og reparere vevsskader. Snakk med legen din eller diettisten for å finne ut hvor mye protein du bør spise hver dag.
Spor hva du spiser hver dag i en dagbok eller journal og del det med legen din eller diettisten regelmessig for å få innspill og sørge for at du får riktig ernæring
Trinn 4. Reduser væskeinntaket
Dialyse virker ved å fjerne avfall og overflødig væske fra kroppen din, men behandlingen vil ikke være effektiv hvis du har for mye væske. Arbeid med diettisten for å finne ut hvor mye væske du bør konsumere på en dag. Husk at mat i flytende tilstand og litt frukt og grønnsaker (som appelsiner, druer, meloner, salat og selleri) også teller som væske.
Enkle måter å kutte ned på væske inkluderer å unngå salt mat, måle dine daglige væsker og spise kald frukt i stedet for å drikke væske
Trinn 5. Bygg et støttenettverk
Innse at ernæringsplanen du har laget ikke bare er en endring i kostholdet, men en endring i livsstil. Denne endringen vil vanligvis involvere hele din husstand hvis de tilbereder mat og spiser sammen med deg. Bruk venner og familie som et støttenettverk for å hjelpe deg med å holde tritt. Få hjelp fra støttenettverket hvis du sliter med å følge ernæringsplanen.
Metode 3 av 3: Justere mineralnivåer i kostholdet ditt
Trinn 1. Kutt ned på matvarer som inneholder mye kalium
Hvis du er i dialyse, klarer nyrene dine ikke mineralnivået på riktig måte. Snakk med helsepersonell om å holde kaliumnivået lavt, slik at nerver og muskler fungerer som de skal. Les matetiketter og unngå matvarer som inneholder kaliumklorid. Du bør også prøve å spise mindre porsjoner protein under måltider. For eksempel gjør sunnere substitusjoner som:
- Spise hvit ris, hvitt brød, hvite pastaer og rismelk i stedet for brun ris, melk eller fullkornsbrød og pasta.
- Spise grønne grønnsaker, paprika og grønne bønner i stedet for kokte grønnsaker, tomatprodukter og belgfrukter.
Trinn 2. Reduser fosforinntaket
Nyrene dine kan ikke fjerne fosfor fra blodet, så legen din kan foreskrive et fosforbindemiddel som du kan ta med måltider og snacks. Fosfor er et mineral som kan bygge seg opp i kroppen din når du er i dialyse og forårsake beinskader og leddsmerter. For å begrense fosfor i kostholdet ditt:
- Begrens mengden meieri (som melk, ost og yoghurt) du spiser til omtrent 1/2 kopp (120 ml). Bruk ikke-meieriprodukter for å redusere fosforinntaket.
- Unngå pakket eller bearbeidet mat, spesielt mat med vegetabilsk olje, salt eller poteter.
- Begrens mengden tørkede bønner og erter du spiser, for eksempel linser, erter og nyrebønner.
- Reduser mengden nøtter og nøttesmør du spiser, som peanøttsmør, mandelsmør og blandede nøtter.
- Unngå drikke som varm sjokolade, øl og mørk cola.
Trinn 3. Sørg for at du får i deg nok kalsium
Mange matvarer som inneholder mye fosfor, inneholder også mye kalsium, så redusert fosforinntak kan også redusere kalsiuminntaket. Imidlertid er kalsium et viktig mineral for å holde beinene sunne. Legen din kan anbefale at du tar kalsium og/eller vitamin D -tilskudd i tillegg til et fosfatbindemiddel.
Trinn 4. Begrens natriuminntaket
Nyrene dine sliter sannsynligvis med å filtrere ut mineralet natrium. For mye natrium i kroppen din kan øke blodtrykket, så det er viktig å spise mat som inneholder lite natrium. Spør diettisten om å spise fersk mat eller måltider tilberedt hjemme. Smak maten til med krydder, urter og sitron i stedet for salt. Du kan også kjøpe matvarer som er merket natriumfritt eller tilsatt salt.
- Unngå å spise mye hurtigmat, frosne pakkede måltider og hermetikk som vanligvis inneholder mye natrium.
- Kutt ned på salte snacks, som chips, kringler og kjeks.
- Unngå å spise takeaway-mat samt bearbeidet kjøtt som pålegg, skinke, bacon og pølse.
