Pommes frites er en klassisk stift av mange hurtigmatrestauranter -menyer og en populær komfortmat. Dessverre er pommes frites ikke kjent for å være det mest næringsrike eller sunne valget. De fleste pommes frites er fritert, noe som betyr at de har et høyt fettinnhold. I tillegg kaster mange restauranter pommes frites i salt eller andre krydderblandinger med mye natrium, noe som øker det totale natriuminnholdet. Selv om pommes frites er en deilig, knasende godbit, bør de spises med måte. Hvis du følger noen enkle tips og triks, kan du hjelpe deg med å avvise fransklangen og spise dem sjeldnere.
Trinn
Metode 1 av 2: Håndtering av French Fry Cravings
Trinn 1. Planlegg å gi deg
Du vil kanskje bli kvitt din fransk yngel -vane eller prøve å bare spise en liten porsjon, men noen ganger kommer du til å gi deg suget. Planlegg for mindre slip-ups og tider hvor du overindulge.
- Det er ikke realistisk å sikte på å aldri spise pommes frites igjen eller tro at du aldri kommer til å overspise dem heller. Vær ærlig og realistisk med målene dine og hvordan de vil passe inn i din livsstil.
- Unn deg favorittstekt mat i moderate mengder. Hvis du ender med å gå over bord, er det OK. Tilgi deg selv, gå videre med dagen din og ta sunne, næringsrike valg resten av dagen.
Trinn 2. Gå for en bakt potet i stedet
Det er mange kvaliteter med pommes frites som gjør at de har lyst på komfortmat. De er høyere i fett, høye i karbohydrater, salt og knasende. Dette er de typiske og kjente komfortmatstrekkene.
- Hvis du synes du er ute etter de gylne pommes frites, kan du prøve å ha en bakt potet i stedet. Lag en hjemme for deg selv eller bestill en hvis du er ute og spiser middag. Bakte poteter, som pommes frites, inneholder en høy mengde karbohydrater som kan tilfredsstille ditt ønske.
- Vær oppmerksom på at en "lastet bakt potet" kan ende opp med å ha like mange kalorier eller mer enn pommes frites. Hopp over de fettrike påleggene som rømme, ost eller smuldret bacon. Litt smør, salt og pepper er akseptabelt.
Trinn 3. Nyt hjemmelagde bakte pommes frites
Mange helsepersonell anbefaler også å prøve å lage din favorittkomfortmat eller favorittrestaurant hjemme. Du kan bedre kontrollere hvordan de er tilberedt og deres totale ernæringsinnhold.
- Prøv å lage hjemmelagde bakt pommes frites hjemme. Det finnes en rekke teknikker for å få poteter super sprø og knasende - lik en pommes frites i restaurantstil.
- Baking av poteter reduserer den totale mengden fett. I tillegg kan du hoppe over saltet (eller redusere mengden) og la være med høyt natriumkrydderblandinger.
- Når du lager hjemmelagde pommes frites, la huden være på poteten. Huden inneholder mye fiber og mineraler som er viktige for kostholdet ditt.
- For å gjøre hjemmelagde pommes frites sprø, prøv følgende tilberedningsteknikker: kutt pommes fritesene til en tynn, mindre yngel i stedet for en kileform og strøk lett i en spiseskje (ca. 15 ml) olivenolje. Stekes ved 425 ° F (218 ° C) i 30-40 minutter.
- Husk at frosne, ferdigskårne pommes frites vanligvis blir stekt før de fryses ned, så de vil fortsatt inneholde mer fett enn hjemmelagde pommes frites.
Trinn 4. Begrens restaurantmåltider og hurtigmat
Hvis hovedkilden til pommes frites er når du spiser ute på restauranter eller er innom for hurtigmat, begrenser du disse utfluktene.
- Begrens deg selv til et visst antall måltider hjemmefra, hvor du sannsynligvis vil bestille pommes frites. Dette kan bidra til å redusere antall muligheter du har til å bestille dem.
- Prøv å pakke ned lunsj, lage flere middager hjemme og ha sunne snacks for hånden, slik at det ikke er så mye å friste med å spise ute.
Trinn 5. Prøv andre alternativer til pommes frites
De fleste restauranter vil tilby en rekke sunnere alternativer, for eksempel salater, dampede grønnsaker eller kjøttkraftbasert suppe. Du kan kanskje få en erstatning for liten eller ingen kostnad.
Hvis du spiser hjemme, kan du bli enda mer kreativ med erstatninger. Prøv nøtter, fullkornskaker, fersk frukt eller grønnsaker i skiver som gulrot- eller selleripinner. Du kan til og med lage gulrot eller epler til et unikt alternativ til vanlige pommes frites
Metode 2 av 2: Spise færre pommes frites
Trinn 1. Bestill den minste størrelsen
Hvis du virkelig er i humør for pommes frites, kan du redusere mengden du bestiller ved å bestille en mindre størrelse. Jo færre pommes frites som er tilgjengelige, jo færre kan du spise.
- Prøv å bestille en liten med måltider. Mange restauranter tilbyr også en "barnestørrelse" som inneholder enda færre pommes frites enn den vanlige lille størrelsen.
- Hvis du er på en hurtigmatrestaurant, ikke øk størrelsen på bestillingen. Å øke størrelsen på måltidet innebærer vanligvis å få en større pommes frites til måltidet.
- Hopp over muligheten for å få bunnløse pommes frites eller gratis påfyll. Mange restauranter tilbyr nå bunnløse pommes frites eller gratis påfyll med måltidene dine. Hopp over disse alternativene og be servitøren din om ikke å fylle opp stekekurven på nytt.
Trinn 2. Gå 50/50 med måltider
Hvis du skal bestille pommes frites med bestillingen, velger du en sunnere hovedrett. Dette kan bidra til å redusere det totale kaloriinnholdet i måltidet.
- For eksempel, hvis du vanligvis får en stekt kyllingsandwich og pommes frites, kan du bestille en grillet kyllingsandwich med pommes frites i stedet.
- Denne typen kompensasjon kan spare deg for kalorier og fett ved å gjøre et sunnere smørbrødvalg, mens du kan nyte din sanne favoritt, pommes frites.
Trinn 3. Spis resten av måltidet først
Hvis du fikk pommes frites med måltidet, kan du spise dem sist. Gå til hovedretten eller frukt/grønnsaksiden først.
- Hvis du spiser hovedretten og lavt kaloriinnretter først, kan dette hjelpe deg med å fylle magen, så det blir ikke så mye plass til pommes frites.
- Du kan også prøve å bestille ekstra grønnsaker eller en liten salat som forrett for å hjelpe deg med å fylle deg ned på kaloriinnhold.
Trinn 4. Lure deg selv til å spise færre pommes frites
Det er en rekke ting du kan gjøre, spesielt når du er ute for å spise, som kan bidra til å redusere hvor mange pommes frites du spiser.
- Hvis du vet at hovedretten din kommer med pommes frites, kan du be om en halv porsjon eller en porsjon til barnet. De kan kanskje tjene deg mindre.
- Du kan også prøve å ha servitørboksen til halvparten av måltidet, inkludert pommes frites, før de tar den med til bordet ditt. Hvis de er ute av syne, er det mer sannsynlig at de er ute av sinn.
- Prøv å be servitøren tømme tallerkenen i det øyeblikket du tror du har spist nok pommes frites. Selv når du er fornøyd, kan det være en vanskelig fristelse å se på tallerkenen din full av pommes frites.
- Hvis du er hjemme, kan du servere deg selv en liten pommes frites. Pakk de resterende pommes frites og oppbevar dem i kjøleskapet en annen gang.
Trinn 5. Spis bevisst
Hvis du ikke tar hensyn til måltidet, kan du ende opp med å spise mer enn du hadde planlagt, eller du kan ikke føle deg fornøyd med mindre mengder.
- Ta deg tid til å virkelig smake på pommes frites du bestiller. Hvis du skynder deg gjennom måltidet og ikke tar deg tid til å lukte eller smake på det, kan det føre til at du vil ha mer. Dette vil gjøre det vanskeligere å holde seg til en mindre porsjon.
- Spis sakte og stopp når du bare er 80% mett. Vent 20 minutter før du spiser igjen. I løpet av denne tiden vil hjernen ta igjen magen og fortelle deg at du ikke lenger er sulten.
Trinn 6. Hopp over pommes frites helt
Noen ganger er du ute etter pommes frites og føler at det er liten sjanse for å bare spise noen få av dem. Det kan være lettere å hoppe over pommes frites helt.
- En tøff eller stressende dag på jobben kan utløse fransk yngelbehov. Hvis du gir det, kan det være nesten umulig å ikke overdrive.
- Hvis dette er tilfellet, kan du prøve å hoppe over pommes frites helt. Dette kan forhindre en overspenning eller en alvorlig hendelse med overindulging. Hvis du vet at du ikke kan kontrollere deg selv, vær trygg ved å unngå fristelsen.
