Hvis du har slitt med underliggende medisinske problemer, kan legen din anbefale at du testes for glutenintoleranse. Det er et spekter av glutenrelaterte tilstander som kan påvirke kroppen din. Den ene er cøliaki, som er en autoimmun sykdom som påvirker tynntarmens evne til å absorbere næringsstoffer, noe som kan føre til en rekke symptomer. Andre glutenrelaterte lidelser inkluderer glutenintoleranse og en hvete- eller rugallergi. Ved å begrense problemet ditt gjennom testing kan du og legen din lage en plan for å holde deg frisk.
Trinn
Del 1 av 3: Forstå symptomene dine
Trinn 1. Lær hva gluten er og hvordan det påvirker mennesker
Gluten er et protein som finnes i hvete, bygg, rug og andre korn. Gluten gir brøddeigen sin elastiske "deigete" kvalitet. Mange kommersielle matvarer inneholder gluten. Det er gluten i alt hvetebrød og andre hvetebaserte produkter. Det inkluderer ting som bestemt bearbeidet kjøtt, krydder, supper, øl og til og med sminke.
Noen mennesker har problemer med å behandle gluten, noe som kan føre til at tynntarmen blir betent over tid. Dette kan føre til en rekke problemer, inkludert malabsorpsjon og kronisk diaré eller smerte. De fleste glutenabsorberingsproblemer blir raskt helbredet ved å vedta et glutenfritt kosthold
Trinn 2. Lær forskjellige mulige glutenfølsomheter
Cøliaki er en potensielt alvorlig autoimmun sykdom som påvirker tynntarmens evne til å behandle gluten. Legen din kan teste deg for cøliaki. Men ikke alle som er følsomme for gluten vil teste positivt for cøliaki, til tross for at de har lignende symptomer og reagerer godt på et glutenfritt kosthold. Det er derfor det er viktig å besøke en lege og sikre en diagnose.
- Ikke-cøliaki glutenfølsomhet er preget av symptomer som ligner på Cøliaki, men uten tarmskade forbundet med Cøliaki. Noen ganger kan en glutenfølsomhet komme og gå, så symptomene dine kan lindre over tid. De fleste med glutenfølsomhet reagerer umiddelbart på et glutenfritt kosthold. Det er ingen testmetode for å teste for ikke-cøliaki glutenfølsomhet.
- "Hveteallergi" er potensielt veldig alvorlig og blir vanligvis diagnostisert i barndommen. Hveteallergi krever et annet sett med tester, som legen din kan utføre. Hvis du har en hveteallergi, må du unngå hveteprodukter og mat som ble bearbeidet rundt hvete.
Trinn 3. Se etter de vanlige symptomene
Glutenintoleranse påvirker fordøyelsessystemet. De vanligste symptomene på glutenintoleranse er magesmerter, diaré eller forstoppelse og oppblåsthet. Disse symptomene kan også være tegn på mange andre lidelser. Symptomene kan være vage, og noen mennesker har ingen symptomer. Vanlige symptomer på glutenproblemer inkluderer:
- Oppblåsthet i magen
- Magesmerter
- Vedvarende diaré eller forstoppelse
- Oppkast
- Blek, illeluktende, fet avføring
- Vekttap
- Utmattelse
- Irritabilitet
- Unnlatelse av å trives hos barn
- ADHD
- Vedvarende utslett på albuer og knær
EKSPERT -TIPS
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist Dr. Katie Marks-Cogan is a board certified Pediatric & Adult Allergist at Clear Allergy based in Los Angeles, California. She is the Chief Allergist for Ready, Set, Food!, an infant dietary supplement designed to reduce the risk of childhood food allergies. She received her M. D. with honors from the University of Maryland. She then completed her residency in Internal Medicine at Northwestern University and fellowship in Allergy/Immunology at the University of Pennsylvania and CHOP.
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist
Each gluten-related disorder can give you different symptoms
If you have a wheat or barley allergy, you might have hives, swelling, trouble breathing, or anaphylaxis. If you have Celiac disease, you can experience diarrhea, abdominal pain, or chronic anemia. Non-Celiac gluten sensitivity can give you similar symptoms as Celiac disease like diarrhea and abdominal pain.
Trinn 4. Bli alltid testet for cøliaki hvis det er en familiehistorie
Cøliaki kjører i familier. Hvis du har en direkte slektning som har Celiac, er du mye mer sannsynlig å ha eller utvikle en følsomhet en gang i fremtiden. Det er viktig å bli testet umiddelbart hvis din slektning har Celiac.
Trinn 5. Hold en matdagbok for å se hvordan gluten påvirker deg
Hvis du har hatt fordøyelsesproblemer, er det en god idé å begynne å føre en matdagbok. Skriv ned alt du spiser hver dag, inkludert mengden mat og tiden du spiser den. Hvis du begynner å oppleve smerte eller andre symptomer på cøliaki, skriv dem ned i journalen din også. Dette kan være nyttig for legen.
Trinn 6. Fortsett å spise gluten
Gluten må være tilstede for å diagnostisere deg med cøliaki. Hvis du begynner å gå glutenfri nå, vil det gjøre det veldig vanskelig å få en diagnose. Dette kan være en frustrerende og forvirrende opplevelse. Fortsett å spise normalt og avtal en avtale med legen din så snart som mulig.
Hvis du er diagnostisert, rapporterer de fleste at symptomene deres blir lindret i løpet av få dager etter at de har startet et glutenfritt kosthold. Spis får deg imidlertid til å føle deg bra, men sørg for at du vet at gluten må være tilstede for å bekrefte cøliaki
Del 2 av 3: Bli testet
Trinn 1. Snakk med en fastlege om dine bekymringer
Hvis du mistenker at du kan ha sensitivitet for gluten, må du ta opp bekymringene dine med legen din. Få en fysisk undersøkelse for å se etter tegn på hevelse og andre fysiske problemer. Du vil sannsynligvis også gjøre et komplett metabolsk panel for å kontrollere blodtall og organfunksjon.
Ta med matdagboken din, og vær så detaljert som mulig. Være klar. Hvis du er bekymret for gluten, si: "Jeg er bekymret for at jeg kan ha et glutenproblem, og jeg vil gjerne bli testet for det." Ikke overlat det til legen din å gjette
Trinn 2. Få en henvisning til en gastroenterolog
Hvis fastlegen din ikke finner noe som kan redegjøre for symptomene dine, vil du bli henvist til en spesialist for behandling og videre testing. Abdominale problemer er vanligvis ganske kompliserte, og symptomene kan indikere mange forskjellige ting, så det er viktig å konsultere en spesialist for mer spesifikk testing.
Hvorfor ikke gå rett til gastro -spesialisten? Det er viktig å få en gang til fra fastlegen for å utelukke andre mulige bekymringer og få veiledning i denne saken. Symptomene på glutenintoleranse kan være mange forskjellige ting, noen alvorlige og noen ikke. Eliminer disse mulighetene først
Trinn 3. Få blodet testet for antistoffer
De fleste leger og eksperter anbefaler en TG -test som den mest pålitelige blodprøven for cøliaki, som bør være det første trinnet i testing. Noen leger kan også bestille et mer omfattende panel for å kontrollere din generelle organfunksjon og helse, noe som kan foreslå en rekke ting. Prosessen er like enkel som å gi blod, og bør bare ta 10-15 minutter. De fleste forsikringsplaner dekker denne testen helt eller delvis.
Trinn 4. Gjennomgå en endoskopi og biopsi
En prøve av vev fra tynntarmens vegger er den mest nøyaktige måten å diagnostisere cøliaki. Dette er en relativt enkel prosedyre som i de fleste tilfeller tar mindre enn 20 eller 30 minutter. Etter å ha blitt bedøvet, blir et endoskop introdusert i tynntarmen fra munnen. Det tas en liten vevsprøve for å se om villiene har blitt ødelagt av en allergisk immunrespons. I så fall er dette en sterk indikator på cøliaki, sammen med tilstedeværelsen av antistoffer.
Endoskoper er veldig vanlige og veldig trygge. Det er også en utmerket måte å se etter andre problemer som kan forklare symptomene dine, inkludert gastritt, sår eller andre mageproblemer
Trinn 5. Få en diagnose
Blodarbeidet og biopsien din bør gi informasjon som vil resultere i en positiv eller negativ diagnose for cøliaki. Hvis du testet positivt, må du ta et glutenfritt diett umiddelbart. Hvis du testet negativt, snakk med legen din om andre muligheter og om du kan være glutenfølsom for ikke cøliaki eller ikke.
- Ikke prøv å "teste" deg selv. Mange leser en artikkel om glutenintoleranse og bestemmer seg for at de har den uten å konsultere lege. Cøliaki er et alvorlig autoimmunproblem, og krever en klinisk diagnose. Hvis du begynner å unngå gluten aktivt, kan det gjøre det mye vanskeligere å motta den diagnosen.
- Hvis du testet negativt for Celiac, kjemper for en diagnose. Hvis du fortsatt opplever symptomer, snakk med legen din om andre testalternativer og andre årsaker som kan resultere i symptomene dine. Få en annen mening om nødvendig.
Del 3 av 3: Gå videre
Trinn 1. Vedta et glutenfritt kosthold hvis du tester positivt for cøliaki
Hvis du har cøliaki, er den eneste måten å helbrede tynntarmen på, å unngå produkter som inneholder gluten helt. De fleste pasientene rapporterer at umiddelbart eliminering av gluten fra kostholdet oppnår resultater på noen få uker, mens noen reagerer så raskt som noen få dager etter at de gikk glutenfrie.
- På kort sikt er det ofte best å unngå laktose og meieri en stund. Hvis tynntarmen din er slitt, har du også problemer med å behandle dette. I de fleste tilfeller kan du gradvis innføre meieri tilbake i kostholdet ditt.
- Heldigvis er det lettere enn noensinne å finne en rekke næringsrike og smakfulle glutenfrie måltider, produkter og restauranter de fleste steder.
Trinn 2. Følg opp med legen din
Hvis du har cøliaki, er det viktig å planlegge regelmessig oppfølging med legen din for å sikre at du reagerer godt på livsstilsendringene dine. Hold styr på eventuelle endringer i symptomene dine, og sørg for at du besøker legen din regelmessig for å holde deg oppdatert på sykdommen din.
Legen din kan også anbefale deg å følge opp med en ernæringsfysiolog, for å sikre at du supplerer dietten med nok vitaminer og mineraler for å holde deg frisk under overgangen
Trinn 3. Ta vitamintilskudd om nødvendig
Hvis du har hatt cøliaki i lang tid, kan det hende du har utviklet noen vitamin- og mineralmangel, noe som gjør det viktig å supplere kostholdet ditt. Rådfør deg med lege eller ernæringsfysiolog og få regelmessig oppfølging for å sjekke blodtallet.
Jern, folat og B12 er vanlige kosttilskudd som anbefales for glutenintoleransen. I de fleste tilfeller er et multivitamin tilstrekkelig
Trinn 4. Unngå mat som plager deg hvis du er sensitiv for gluten
Hvis du tester negativt for cøliaki, men fortsatt ser ut til å ha problemer med å behandle gluten, bør du unngå maten som plager deg. Ulike mennesker vil slite med forskjellige typer mat, så prøv å holde matdagboken din jevnlig og skjær ned tingene som gjør deg sensitiv.
- Prøv et eksperiment: Hvis du har en nededag, kan du sjekke ut hva du spiste nylig og prøve å unngå disse matvarene de neste par dagene for å se om du blir bedre. Prøv dem igjen. Kommer symptomene dine tilbake? I så fall kan det være best å unngå disse matvarene fremover.
- Prøv å unngå bearbeidet og bleket hvetemel, som er en vanlig klage blant glutenfølsomme.
