Alkalinitet er en pH i kroppen din over 7. Mens en pH på 7 er normal for kroppen din, tror noen mennesker at et alkalisk-basert diett fører til bedre helse. Medisinske eksperter har funnet lite bevis for å støtte et alkalisk kosthold. Grunnlaget for et alkalisk kosthold omfatter imidlertid mange sunne matvaner, så det kan være en sunn diettendring. Å kutte ut syredannende mat betyr å kutte ut bearbeidet mat, som sukker og raffinerte karbohydrater. For å øke alkaliteten, legg til alkaliske matvarer i kostholdet ditt, for eksempel grønne grønnsaker, rotfrukter og mandler. Unngå sur mat, som kjøtt, meieri og sukker. Du bør også drikke mye vann og trene.
Trinn
Metode 1 av 3: Legge til alkaliske matvarer i kostholdet ditt
Trinn 1. Prøv korsblomstret grønnsaker
Grønne grønnsaker er en av de beste matvarene for å gjøre kroppen mer alkalisk. Brokkoli, rosenkål, collard greener, blomkål, grønnkål og kål er ekstremt sunt og hjelper kroppen din med å eliminere syrer. De inneholder mange vitaminer og mineraler.
- Spis dem som tilbehør, i en stekepanne, på toppen av en salat eller som en del av en gryte.
- Store mengder grønne grønnsaker kan forårsake gass og magekramper, så du bør balansere måltidene dine med andre typer grønnsaker og matvarer.
Trinn 2. Legg til flere asparges i måltidene
Asparges er en sunn grønn grønnsak som har en av de sterkeste alkaliske effektene på kroppen din. Asparges har også antioksidanter, vitaminer og mineraler.
Du kan bake eller steke asparges, eller kaste den i en salat
Trinn 3. Tilsett grønnsaker som tilbehør
Mange grønnsaker bidrar til å øke alkaliteten. Aubergine, okra, erter, grønne bønner, paprika, spinat, tomater, squash og sveitsisk mangard er alle alkaliske dannende grønnsaker. De er også sunne og fylt med mange vitaminer og mineraler.
Du kan lage noen av disse elementene som tilbehør. Du kan også blande dem sammen i gryteretter og andre retter, eller spise dem gjennom dagen
Trinn 4. Spis mer avokado
Avokado er en grønn frukt som er en supermat uansett hvilken diett du følger. De er sunne fettstoffer som bidrar til å øke kroppens alkalitet. De inneholder også mange vitaminer og mineraler. Du kan også velge å bruke avokadoolje.
- Prøv avokado til alle måltider, inkludert frokost. Du kan putte avokado i en smoothie, eller du kan spise den vanlig som en matbit.
- Selv om avokado har mange gode næringsstoffer, inneholder de også mye fett og kalorier. Spis dem med måte.
Trinn 5. Spis mandler
Mandler er ikke bare en av de sunneste matvarene du kan spise, men de er en god alkalisk mat. Du kan spise mandler til en velsmakende matbit eller som en del av måltidene. Du kan også bytte melkemelk for mandelmelk, siden melkemelk er sur og mandelmelk er alkalisk.
Mandler inneholder kalsium, jern og protein
Trinn 6. Tilsett rotfrukter
Mange rotfrukter, som gulrøtter, søtpoteter, reddiker og rødbeter, er fulle av vitaminer og mineraler. De hjelper også med å balansere pH -nivåene dine. Sørg for at du kjøper ferske versjoner av disse rotgrønnsakene i stedet for hermetiske eller syltede varianter.
Spis disse matvarene som siderett, i salater, eller deler av gryteretter og rør pommes frites
Trinn 7. Prøv urter og krydder
Mange urter og krydder har alkaliserende egenskaper. Basilikum, koriander, hvitløk, ingefær, mynte, gressløk, timian, persille og spisskummen hjelper alle kroppen din med å redusere mengden syre og har alkaliserende egenskaper. Bruk disse urter og krydder for å tilføre smaken til rettene dine for en dobbel fordel.
Trinn 8. Prøv frø
Mange frø, som chiafrø og linfrø, er næringsrik supermat. De har omega-3 fettsyrer og fiber, sammen med andre næringsstoffer. De hjelper til med å stabilisere pH i kroppen din, så kast dem i omtrent alt du spiser. Prøv linfrøolje når du lager mat også.
Du legger chiafrø og linfrø i smoothies, bakevarer eller rettene dine
Trinn 9. Spis sitrusfrukter
Sitrusfrukter, som grapefrukt, sitroner og lime, er alkaliske frukter. De er også fulle av antioksidanter og vitaminer, for eksempel vitamin C. Vurder å presse saften i vann om morgenen for en alkalisk boost.
Metode 2 av 3: Eliminering av sure matvarer
Trinn 1. Eliminer matvarer med raffinert sukker
Sukker fører til høyere sure nivåer i kroppen din. For å hjelpe alkalisere kroppen din, bør du eliminere sukker helt, og hvis du ikke kan gjøre det, bør du redusere sukkeret i kostholdet ditt betydelig.
- Dette inkluderer alle former for sukker: hvitt sukker, brunt sukker, honning, fruktose, lønnesirup og andre sukkerprodukter.
- Start med å kutte ut sukkerholdige snacks, som kaker, godteri og andre bakevarer. Du kan også kutte ut fruktjuicer og sukkerholdig brus. Deretter kan du prøve å kutte ut sukkerholdige matvarer i måltidene dine, spesielt frokost. Erstatt sukkerholdig frokostblanding og syltetøy med sunnere alternativer, som avokado og spiret brød.
- Mange hurtigmat og bearbeidede matvarer inneholder mye sukker.
Trinn 2. Reduser kjøttforbruket
Kjøtt antas å øke surheten i kroppen din og er ikke alkaliske matvarer. Dette inkluderer bearbeidet kjøtt, som delikatesser og kjøttpålegg, sammen med biff, svinekjøtt og egg. Kjøtt fra dyr som ikke er gressfôret kan øke surheten.
- Velg kjøtt fra gressmatede, organiske kilder.
- Kylling er et bedre alternativ enn rødt kjøtt for et alkalisk kosthold.
Trinn 3. Skjær ut brød
Brød er en mat mange dietter fraråder. Brød, sammen med de fleste matvarer som inneholder korn og gluten, er svært surt. Dette betyr at du bør kutte ut alle brødene, sammen med fullkornskaker og tortillaer.
- Hvis du vil spise brød, gå for glutenfrie eller spirede korn. Du kan også vurdere produkter laget av alkaliske korn, for eksempel amarant og hirse.
- Hvis du prøver å finne et sunt brød, kan du prøve å holde det i hendene. Hvis den føles lett og myk, er den sannsynligvis høyere i sukker og gluten. Hvis den er tung og solid, er den sannsynligvis fullpakket med gode korn og fiber.
Trinn 4. Unngå krydder
De fleste krydder er veldig sure, så de vil redusere alkaliteten i kroppen din. Dette inkluderer ketchup, sennep, majones, miso og salatdressinger. Prøv heller å erstatte dem med pH -matvarer, for eksempel avokado eller olivenolje.
Hvis du liker visse krydder, kan du prøve å lage din egen sunne versjon hjemme. Ved å gjøre dette kan du kontrollere alkaliteten
Trinn 5. Erstatt sure drikker med alkaliske
De fleste drikkevarer vil øke surheten din. Sure drikker inkluderer brus, kaffe, fruktjuice, melk og alkohol. For å øke alkaliteten, reduser inntaket av disse drikkene og erstatt dem med vann, urtete eller kokosnøttvann og nøttemelk.
Disse drikkene inneholder også andre syredannende stoffer, for eksempel sukker og koffein
Metode 3 av 3: Øke alkaliteten
Trinn 1. Spis natron
Hvis du prøver å øke alkaliteten, drikk litt vann med natron. Natron er en av de mest alkaliske matvarene. Det bidrar til å redusere syren i systemet og øke pH -nivåene.
- Drikk et åtte unse glass vann med ½ ts natron. Sørg for å blande det godt.
- Ikke drikk natron i mer enn en uke eller to. Du bør bare drikke 7 1/2 ts natron hver dag. Hvis du er over 60, begrenser du det til 3 1/2 ts. Du må drikke mer vann daglig mens du tar natron. Drikk opptil 96 gram (ca. 3 liter) om dagen.
- Hvis du har høyt blodtrykk, hjerteproblemer, nyreproblemer eller urinveisproblemer, snakk med legen din før du drikker dette.
- Vær forsiktig når du inntar natron. Det er trygt å innta, og mange mennesker bruker det for å hjelpe mot hjertebrann eller sure oppstøt fordi det har alkaliserende og syrereduserende egenskaper. Du bør imidlertid ikke få i deg for mye natron. For mye natron kan forårsake en ubalanse i elektrolytt, for mye gassdannelse for raskt i magen og til og med brudd på magen.
- Barn under 5, gravide og personer på visse medisiner bør ikke drikke natronvann. Ikke drikk natron før tung fysisk aktivitet.
Trinn 2. Drikk mer vann
Drikkevann er en av de viktigste tingene du kan gjøre for å øke alkaliteten. Bytt ut de daglige drikkene dine med vann. Prøv å få minst åtte 8-unse glass per dag.
- Det er ingen medisinske bevis for at alkalisk vann er bedre enn vanlig vann. Å drikke mer vann er sunt, så du trenger egentlig ikke å bekymre deg for pH.
- Du kan også tilsette fersk sitronsaft til et glass vann. Sørg for at sitronen er nykuttet og ikke har blitt utsatt for luft.
- Du kan også kjøpe alkaliske dråper i helsekostbutikker eller på nettet som vil øke pH -verdien til vannet ditt. Ha en eller to dråper i hvert 8-unse glass vann. Ikke bruk alkaliske dråper hvis du bruker kaliummedisin mot hjerteproblemer.
Trinn 3. Trening
Trening hjelper til med å balansere kroppen din. Aerob trening hjelper deg med å bli kvitt syre fra kroppen og gjenopprette pH -nivåene i systemet. Daglig trening kan hjelpe kroppen din til å holde et naturlig, balansert pH -nivå.
Prøv å gå, løpe, sykle, svømme, danse, kondisjonstreningstimer eller kondisjonsapparater
Trinn 4. Få en massasje
En massasje kan bidra til å øke kroppens alkalitet. Massasje kan manipulere musklene dine på måter som frigjør syre fra vevet ditt. Det hjelper også å senke stressnivået, noe som er viktig siden stress øker syren i kroppen din.
- Bestill time hos massasjeterapeut, og unne deg en avslappende, alkalisk tid.
- Drikk alltid mye vann etter en massasje for å rehydrere kroppen din.
Trinn 5. Reduser stress
Stress kan føre til at syre samler seg i kroppen din. For å hjelpe til med å senke stressnivået og som et resultat av syrenivået, må du finne måter å redusere stress på. Dette er forskjellig for alle. Prøv å ta en tur eller andre treningsformer, lytte til beroligende musikk eller gjøre noe du liker.
- Å tilbringe tid med mennesker, lese en bok eller brenne et hyggelig lys kan redusere stress.
- Mange synes yoga, meditasjon og dype pusteøvelser er avslappende.
