En rekke matvarer kan gjøre fordøyelsesbesværet verre. Hvis du opplever magesmerter, oppblåsthet, burping, kvalme eller halsbrann, kan det være lurt å unngå visse matvarer. Noen mennesker finner sjokolade, mynte, fet mat, fet mat, krydret mat og visse grønnsaker som gjør fordøyelsesbesværet verre. For andre ligger problemet med spesielle matintoleranser og sensitiviteter, som du må identifisere og deretter eliminere fra kostholdet ditt. Ved å spore matvarer som gjør fordøyelsesbesværet verre og deretter eliminere dem fra kostholdet ditt, kan du arbeide mot forbedret fordøyelseshelse.
Trinn
Metode 1 av 3: Kutte ut vanskelige matvarer
Trinn 1. Start en matjournal
En matjournal kan hjelpe deg med å holde oversikt over maten som forårsaker fordøyelsesbesvær. Du kan beholde matjournalen din som en håndskrevet notatbok eller bruke et program på mobilenheten. Hver dag skriver du ned alt du spiser og drikker, symptomer på fordøyelsesbesvær og følelser eller tanker om dine spisevaner for dagen.
Du kan bruke en mobilapplikasjon som Evernote til å registrere spisemønstrene dine
Trinn 2. Reduser forbruket av sjokolade
Sjokolade kan gjøre fordøyelsesbesvær verre. Hvis du regelmessig spiser sjokolade som en matbit og opplever fordøyelsesbesvær, kan du prøve å kutte sjokolade fra kostholdet ditt.
- Bytt ut din ettermiddagssjokolade med en chiafrø. Chiafrø granola barer er glutenfrie og har masse antioksidanter. Unngå imidlertid chia -barer hvis du ikke tåler chiafrø.
- Bytt ut din ettermiddagssjokoladebar med en kandisert ingefærsnack. Ingefær hjelper kroppen med å håndtere fordøyelsesbesvær. Å erstatte sjokolade med kandisert ingefær hjelper deg med å unngå fordøyelsesbesvær.
Trinn 3. Moderere drikkingen
Alkohol er kjent for å irritere fordøyelsesbesvær. Hvis du reduserer drikkingen, kan det hende du kan kontrollere fordøyelsesbesværet. Det er mulig å nyte en eller to drinker, men man bør unngå å drikke for mye og unngå brusholdig drikke samt sterk brennevin og vin.
Prøv å erstatte kveldsølen eller vinen med en ingefærte. Ingefærte med honning er en avslappende drink som kan hjelpe deg med å roe nervene. Ingefærte hjelper også kroppen din med å håndtere fordøyelsesbesvær
Trinn 4. Slutt å spise mynte
Mynt er kjent for å gjøre fordøyelsen verre. Hvis du drikker mojitos eller andre cocktailer med mynte, kan du be magen din om å håndtere to fordøyelses -skyldige på en gang. Prøv å unngå mynte eller bytt den ut med alternative urter. Hvis du har en oppskrift som ber om mye mynte, kan du vurdere å lage en annen rett.
- Du kan erstatte mynten i oppskriftene med en tilsvarende mengde basilikum, rosmarin eller merian.
- Du kan også ganske enkelt utelate mynten i noen oppskrifter. Hvis du lager en pannekakeoppskrift for mynte -sjokoladeflis, kan du bare utelate mynten og nyte sjokoladepannekaker. Alternativt kan du bytte ut mynte med basilikum og nyte pannekaker med basilikumsjokolade.
Trinn 5. Unngå fet, fet og krydret mat
Måltider som er tilberedt i mye olje, fritert eller spesielt krydret kan være vanskelige å fordøye. Prøv å unngå mat som kommer ut av frityrkokeren og mat som er tilberedt i mye olje. Pommes frites, løkringer, frityrstekt calamari og pommes frites er blant de friterte og oljerike matvarer du kanskje vil unngå.
- Hvis du spiser ute, kan du vurdere å spørre serveren din om det er fettfattige og ikke-fete alternativer på menyen.
- Hvis du tenker på å lage pommes frites som tilbehør til middag, bør du vurdere å bake noen poteter i stedet.
- Hvis du blir fristet av stekepannen på menyen, kan du vurdere å bestille en alternativ rett som dampede grønnsaker med ris.
Trinn 6. Bytt ut morgenkaffen med ingefærte
Kaffe kan forverre fordøyelsesbesvær. Prøv å erstatte den med et alternativ som ingefærte, som kan være veldig beroligende for fordøyelsessystemet.
Du kan også utforske andre kaffesubstitutter som grønn te, lakrisste, sibirsk ginseng -te eller en hvetegress -smoothie. Hvis du utforsker noen av disse alternativene, husk å skrive ned opplevelsen din i en matdagbok. Du må kanskje prøve noen alternativer før du identifiserer kaffeerstatningen som fungerer best for fordøyelsessystemet og generell velvære
Metode 2 av 3: Identifisere plagsomme matvarer
Trinn 1. Lytt til magen din
Når det gjelder fordøyelse, reagerer alles mage annerledes på bestemte matvarer. Det beste middelet er å finne ut hvilke matvarer magen din ikke kan håndtere, og bare unngå dem.
Se om du har problemer med sure matvarer. Noen mennesker reagerer dårlig på matvarer med mye syre, for eksempel tomater eller appelsiner. Hvis dette er tilfelle for deg, kan du prøve å unngå sure matvarer
Trinn 2. Se om meieri gjør fordøyelsesbesværet verre
Mange mennesker har laktoseintoleranse, en vanlig type sukkerintoleranse. Det kan være mildt eller alvorlig. Hvis du opplever kramper, kvalme, oppblåsthet, diaré eller smertefull gass etter å ha drukket melk eller spist ost, kan du oppleve symptomer på laktoseintoleranse.
- Hvis du opplever laktoseintoleranse, bør du prøve melkeerstatninger. Hvis du heller melk på frokostblandingen om morgenen, kan du prøve å bytte ut vanlig melk med soyamelk, rismelk eller mandelmelk.
- Hvis du har problemer med å fordøye ost, kan du prøve å spise tremutterost eller veganske risostsingler. Du bør kunne kjøpe disse ikke-meieriproduktene, veganske ostealternativene i din lokale helsekostbutikk.
Trinn 3. Vær oppmerksom på stressnivået ditt
Stress og angst påvirker kortisolnivået, som spiller en rolle i fordøyelsen. Hvis du føler deg stresset, kan det være lurt å unngå matvarer du har hatt problemer med tidligere. I tillegg kan det være lurt å unngå alkohol, koffein, sure matvarer, fet og krydret mat.
Noter stressnivået i matdagboken. Hvis du finner ut at visse matvarer gjør stressnivået verre, må du huske å unngå dem i fremtiden
Trinn 4. Bestem om bestemte grønnsaker gjør det verre
Løk, kål og blomkål kan forårsake fordøyelsesbesvær hos noen mennesker, så finn ut om du har problemer med disse eller andre grønnsaker. Hvis du har problemer med grønnsaker, kan det være lurt å prøve å lage mat på en annen måte for å se om dette gjør en forskjell.
- Lag en liste over alle grønnsakene du har hatt problemer med, og prøv å erstatte dem med andre grønnsaker.
- For eksempel, hvis du vanligvis steker grønnsaker i en stekepanne, kan du prøve å dampe dem i stedet.
Trinn 5. Prøv å kutte ned på raffinerte karbohydrater og bearbeidede matvarer
Mat med raffinerte karbohydrater, fruktose eller majssirup med høy fruktose er vanskelig for mange mennesker å fordøye. De er også en stift av mange vestlige dietter, inkludert i mange hurtigmatoppskrifter.
- Unngå hurtigmat med mye sukker og raffinerte karbohydrater.
- Unngå å kjøpe hvitt brød.
- Unngå oppskrifter med mye sukker, hvitt mel eller mais sirup med høy fruktose.
Metode 3 av 3: Diagnostisering av matallergi, intoleranse og følsomhet
Trinn 1. Identifiser matallergier og intoleranser i matjournalen
Matallergi, intoleranse og følsomhet kan alle forårsake fordøyelsesbesvær, så det er lurt å identifisere dem. En måte å identifisere matallergi, intoleranse og sensitivitet på er å føre en matdagbok. Hold en dagbok for å registrere mengden mat du spiser sammen med dato, klokkeslett og eventuelle symptomer du opplever etter å ha spist matvaren. Hold matdagboken din i noen uker eller så lenge det tar å identifisere de skyldige i fordøyelsesbesværet.
- Ta med matdagboken din til ernæringsfysiolog eller diettist.
- Hvis du jobber med en helsepersonell, kan det også være nyttig å beholde matemballasjen med kostholdsinformasjon.
Trinn 2. Be diettisten om en avføringsprøvetest
En avføringsprøvetest kan være nyttig for å identifisere patogener og for å sjekke hvor godt næringsstoffer absorberes av kroppen. Rådfør deg med diettisten for å finne ut om denne testen er riktig for din situasjon.
En avføringsprøvetest kan identifisere sunne og usunne bakterier i tarmen
Trinn 3. Ta en hydrogenpustetest
Denne testen måler gassen som tarmen din produserer under fordøyelsesbesvær til bestemte matvarer. Rådfør deg med diettisten for å se om dette er en god matintoleransetest for deg.
- Hydrogenpustetesten brukes til å bestemme årsaken til gastrointestinale problemer som bakteriell gjengroing eller mat som passerer for raskt gjennom tynntarmen.
- Hvis du opplever oppblåsthet, flatulens eller magesmerter i magen, bør du oppsøke lege og spørre om en hydrogenpustest kan avgjøre årsaken til fordøyelsesbesværet.
Trinn 4. Kontakt legen din dersom tilstanden vedvarer
Hvis du opplever ubehag fra fordøyelsesbesvær i mer enn to uker, bør du definitivt oppsøke lege. Hvis du opplever smerter eller mer alvorlige symptomer, bør du kontakte legen din umiddelbart. Spesielt oppsøk lege umiddelbart hvis du opplever noen av følgende symptomer:
- Svakhet og tretthet.
- Vanskeligheter med å svelge maten.
- Oppkast eller oppkast med blod.
- Vekttap eller tap av matlyst.
- Svart avføring.
- Finn lege umiddelbart hvis du har brystsmerter eller kortpustethet.
