Pankreatitt er en sykdom der bukspyttkjertelen (den store kjertelen som hjelper med fordøyelsen og kontrollerer hvordan maten brukes til energi) blir betent og ikke fungerer som den skal. Det er to typer: akutt (plutselig, kort betennelse) og kronisk (langvarig betennelse). Pankreatitt skyldes hovedsakelig enten gallestein og kronisk alkoholforbruk, men kan også skyldes hyperkalsemi.
Trinn
Del 1 av 2: Hold deg borte fra matvarer som forårsaker pankreatitt
Trinn 1. Unngå overdreven alkohol
Det er en veldig klar sammenheng mellom overdreven drikking og pankreatitt. Å redusere alkoholinntaket er en av de viktigste tingene du kan gjøre for kroppen din hvis du er utsatt for pankreatitt. Omtrent syv av ti tilfeller av kronisk pankreatitt er et resultat av langvarig, tung drikking.
- Alkohol og gallesykdom er årsakene nummer én og nummer to til pankreatitt. Prøv å eliminere all alkohol fra kostholdet ditt.
- Sigaretter øker de negative effektene av alkohol på bukspyttkjertelen, så det er også viktig å slutte å røyke.
- Hvis du eller noen du kjenner drikker for mye, kan det være på tide å søke hjelp. Søk hjelp fra et rehabiliteringsanlegg eller en restitusjonsgruppe som Anonyme alkoholikere.
Trinn 2. Lær sammenhengen mellom gallestein og pankreatitt
Gallestein er en av hovedårsakene til at akutt pankreatitt oppstår. De oppstår når for mye kolesterol bygger seg opp i gallen din (stoffet i leveren som hjelper til med å fordøye fett). Du kan eliminere gallestein ved å ta medisiner eller ved å fjerne galleblæren. Galleblæreoperasjon er vanlig og medfører risiko for infeksjon og blødning, men ellers er det en sikker prosedyre.
Trinn 3. Utdann deg selv om hyperkalsemi og dens årsaker
Hvis du har hyperkalsemi, betyr dette at kalsiumnivået i blodet er høyere enn normalt. Det er mest vanlig hos kvinner over 50 år, og kan blant annet skyldes overaktive biskjoldbruskkjertler, noen kreftformer og alvorlig dehydrering. Hyperkalsemi forårsaker sjelden pankreatitt, men når det gjør det, er pankreatitt vanligvis alvorlig.
Hyperkalsemi kommer sjelden med symptomer, men de kan inkludere bein smerter eller muskelsvakhet, overdreven tørst, kvalme eller hjerteproblemer blant andre. Spør legen din om en blodprøve hvis du mistenker at du kan ha hyperkalsemi og også være årvåken for tegn på pankreatitt
Trinn 4. Unngå fet eller stekt mat
Alt som er høyt i mettet eller transfett er nei nei hvis du er utsatt for pankreatitt. Spesielt hvis du er på bedring etter ett angrep, kan fet mat forårsake en ny pankreatitt. Prøv å hoppe over matvarer som disse:
- Fett kjøtt, for eksempel orgelkjøtt, bacon, pepperoni og salami
- Fet mat, for eksempel burgere og pommes frites
- Mat som inneholder mye transfett, for eksempel emballert bakevarer, fastfood og frossen pizza
- Fettmelk, yoghurt eller ost
Trinn 5. Begrens mat med mye enkelt sukker
Mat som inneholder mye sukker øker triglyseridnivået (mengden fett som transporteres i blodet), noe som kan føre til gallestein og pankreatitt. Disse inkluderer sukkerholdige søtsaker og kaloriholdige drikker. Noen store å hoppe over inkluderer
- Soda
- Kaker, kaker og paier
- Sukkertøy
- Foredlet mat som syltetøy og noen krydder
Trinn 6. Ikke krasj diett
Hvis du prøver å gå ned i vekt, bør du gjøre det gradvis, ellers blir kroppen din flau. Raskt vekttap kan føre til at leveren din overproduserer kolesterol, noe som øker risikoen for gallestein.
Del 2 av 2: Velge matvarer som forbedrer bukspyttkjertelhelsen
Trinn 1. Spis mye fullkorn
Hvitt mel kan sende triglyseridnivået (mengden fett som transporteres i blodet) gjennom taket, noe som kan føre til pankreatittangrep. Hopp over hvitt brød og frokostblandinger, ris eller pasta laget med raffinert hvitt mel. Velg heller fullkornsversjoner av disse matvarene.
Trinn 2. Spis rikelig med frisk frukt og grønnsaker
Spesielt ser du etter matvarer med mye vitamin B og jern (som grønne grønnsaker). De fleste frukt og grønnsaker er fulle av antioksidanter, som bidrar til å forhindre pankreatittangrep. Prøv spesielt å spise
- Greens
- Bær og kirsebær
- Tomater
- Squash
- paprika
Trinn 3. Drikk vann
National Pancreas Foundation anbefaler alle som noen gang har blitt diagnostisert med pankreatitt til enhver tid å ha en vannflaske med seg for å unngå dehydrering (som forårsaker bluss). Gatorade og andre sportsdrikker er også greit, men se opp for høyt sukkerinnhold.
Tips
- Du bør også trene regelmessig og slutte å røyke for å redusere risikoen for pankreatitt.
- Snakk med legen din om kostholdet ditt hvis du tror du kan ha risiko for pankreatitt.
- Forhøyede triglyseridnivåer kan føre til pankreatitt. Snakk med legen din om å senke triglyseridnivået. De kan foreskrive niacin, et reseptfritt resept som reduserer triglyseridnivået.
