Selv om kalium er et viktig næringsstoff, kan det være skadelig å ha for mye i systemet. Høyt kalium, også kalt hyperkalemi, betyr at du har mer enn 6,0 millimol kalium per liter (mmol/L) blod. Dette skjer vanligvis hos mennesker med nyreproblemer, og kan forårsake kvalme, tretthet, uregelmessig hjerterytme, pusteproblemer og brystsmerter. Søk medisinsk hjelp umiddelbart hvis du opplever disse symptomene. Hvis du har hyperkalemi, vil legen din sannsynligvis sette deg på et lavt kalium diett for å bringe nivåene tilbake til det normale. For mer alvorlige tilfeller kan de prøve medisiner også. Med riktig omsorg kan du komme deg etter denne tilstanden og fortsette livet ditt.
Trinn
Metode 1 av 3: Utforming av et kaliumfattig kosthold
Selv om legen din bruker medisiner for å senke kaliumnivået, vil de sannsynligvis sette deg på et begrenset kosthold for å forhindre at nivåene blir for høye igjen. Nesten alle matvarer, spesielt frukt og grønnsaker, inneholder litt kalium, så et lite kalium diett kan være vanskelig. Følg disse tipsene og snakk med legen din eller en diettist for mer veiledning hvis du må.
Trinn 1. Spis mindre enn 2000 mg kalium per dag
Mens den gjennomsnittlige personen bruker omtrent 3, 500-4, 500 mg kalium per dag, er dette altfor mye for noen med hyperkalemi. Hvis du er på et kaliumfattig kosthold, må du ikke spise mer enn 2000 mg per dag, så normaliser nivåene. Hold styr på kostholdet ditt og hold deg innenfor dette området.
Legen din eller diettisten kan foreslå et annet daglig nivå. Følg i så fall instruksjonene deres
Trinn 2. Sjekk ernæringsetikettene på all matpakken du kjøper
All tilberedt eller pakket mat bør ha en ernæringsetikett som bryter ned næringsstoffene. Sjekk denne etiketten for å beregne mengden kalium du spiser hver dag.
- Hvis du kjøper ferske matvarer eller et produkt ikke har en ernæringsetikett, kan du slå opp kaliuminnholdet på nettet eller i en ernæringsapp.
- Vær oppmerksom på serveringsstørrelsene når du sjekker ernæringsfakta. Du kan anta at en hel pakke er 1 porsjon, men i de fleste tilfeller inneholder en pakke flere porsjoner.
Trinn 3. Spis mat som har mindre enn 150 mg kalium per porsjon
Matvarer med mindre enn 150 mg kalium regnes som kaliumfattige, så baser kostholdet ditt rundt disse matvarene. Du kan spise de fleste av disse matvarene uten å bekymre deg for å overskride din daglige grense, men vær fortsatt oppmerksom på serveringsstørrelsene, slik at du ikke ved et uhell spiser for mye.
- Frukt og grønnsaker med lite kalium inkluderer bær, epler, fersken, pærer, ananas, squash, rabarbra, reddiker, paprika, løk, salat, aubergine, selleri, kål, bønner og blomkål.
- Brød, frokostblandinger, magert kjøtt, pasta og ris har også lite kalium.
Trinn 4. Begrens eller unngå matvarer med mer enn 200 mg kalium per porsjon
Matvarer over 200 mg kalium regnes som middels eller kaliumrike. Du kan ha litt middels kaliummat så lenge du er nøye med å begrense hvor mye du spiser. Generelt, kutte ut kaliumrike matvarer helt.
- Middels kaliummat inkluderer asparges, gulrøtter, grønnsaker, rosenkål, mais, kirsebær, grapefrukt, pærer og appelsiner.
- Kaliumrike matvarer du bør eliminere inkluderer avokado, bananer, tørket frukt, artisjokker, honningdugg, poteter, spinat, rødbeter, kli, sjokolade, granola, melk og peanøttsmør.
Trinn 5. Unngå alle salterstatninger
De fleste salterstatninger er laget av kaliumklorid, så de gir deg en veldig høy kaliumdose. Kutt disse produktene helt ut av kostholdet ditt.
Noen merkenavn for saltsubstitutter er Nu-Salt, No Salt, MySALT og Also Salt. Hvis du ikke er sikker på hva et produkt er, sjekk etiketten. Hvis det står "salterstatning" eller "lite/lett salt" hvor som helst, så ikke bruk det
Trinn 6. Kutt sportsdrikker ut av kostholdet ditt
Sportsdrikker er spesielt designet for å gi deg høye doser elektrolytter, inkludert kalium. Kutt disse ut av kostholdet ditt også. Hold deg til vanlig vann eller seltzer i stedet.
Trinn 7. Rådfør deg med en diettist hvis du trenger mer råd
Siden så mange matvarer inneholder forskjellige kaliumnivåer, kan det være forvirrende å holde seg til et lite kalium diett. Hvis du ikke vet hvor du skal begynne eller har problemer med å holde deg til kostholdet ditt, bør du bestille time hos en diettist. De kan hjelpe deg med å designe og følge det beste kostholdet for helsen din.
Be legen din om en henvisning til en diettist hvis du trenger hjelp til å finne en
Metode 2 av 3: Triks for å kutte ut mer kalium
I tillegg til å spise riktig mat, er det noen andre måter du kan konsumere mindre kalium på. Unngå visse stoffer eller justere tilberedningsmetodene dine kan utfylle ditt begrensede kosthold og hjelpe deg med å senke kaliumnivået.
Trinn 1. Tøm væsken fra hermetikk og kjøtt
Væsken fra hermetiske produkter og juice fra kjøtt inneholder alle kalium som lekker ut av maten. Reduser det totale kaliuminntaket ved å tappe væske og juice fra disse matvarene før du spiser dem.
Hvis du bruker hermetiske grønnsaker som bønner, tøm og skyll dem for å bli kvitt overflødig kalium
Trinn 2. Lek grønnsaker for å senke kaliuminnholdet
Utlekking er en prosess som trekker kalium ut av kaliumrike matvarer, spesielt grønnsaker, slik at du kan spise dem. Start med å vaske og skrelle maten. Skjær den inn 1⁄8 i (0,32 cm) seksjoner og skyll dem av i varmt vann. Bløtlegg dem deretter i varmt vann, bruk minst 10 ganger mer vann enn mat. La dem stå i 2 timer, og skyll dem deretter av før du lager dem.
- Utlekking tar ikke alt kalium ut av disse matvarene, så pass på porsjonsstørrelsene dine, slik at du ikke spiser for mye.
- Dette fungerer godt med poteter, rødbeter, rutabagas, gulrøtter og squash.
Trinn 3. Unngå kosttilskudd med mindre legen din forteller deg å ta dem
Kosttilskudd og urtetilskudd kan ha litt kalium i seg som tilsetningsstoff. Det er best å unngå disse med mindre legen din forteller deg å ta dem for din helse.
Trinn 4. Slutt å ta medisiner med kalium hvis legen din forteller deg det
Noen piller eller tabletter kan også inneholde kalium som tilsetningsstoff. Hvis du er på et kaliumfattig kosthold og tar medisiner regelmessig, spør legen din om det inneholder kalium. I så fall kan legen din bytte deg til en annen type.
- Aldri slutte å ta medisiner uten at legen din har fortalt deg det.
- Hvis du bruker OTC -medisiner, kan du prøve å spørre apoteket om de inneholder kalium.
Metode 3 av 3: Medisinske behandlinger
Selv om du kan behandle høyt kalium med diettendringer, er det fortsatt en potensielt farlig tilstand, og du trenger legehjelp hvis du opplever det. Ikke prøv å behandle tilstanden selv uten å konsultere legen din. I tillegg til å sette deg på et kaliumfattig kosthold, kan legen din prøve noen medisiner og andre behandlingsmetoder for å bringe nivåene tilbake i balanse. Gjør bare følgende behandlinger under legens strenge tilsyn.
Trinn 1. Se legen din umiddelbart hvis du opplever symptomer på hyperkalemi
De vanligste symptomene er muskeltretthet eller svakhet, kvalme, oppkast, pustevansker, brystsmerter og uregelmessig hjerterytme. Hvis du opplever disse symptomene, er det veldig viktig å ta en eksamen med en gang.
Selv om du ikke har høyt kalium, kan disse symptomene skyldes en annen helsetilstand. Se legen din så snart som mulig for en eksamen for å utelukke alt
Trinn 2. Skyll kalium ut av systemet med vanndrivende midler for et mindre tilfelle
Diuretika, noen ganger kalt vannpiller, får deg til å tisse oftere. Dette kan bidra til å skylle kalium ut av systemet og senke de generelle nivåene. Hvis legen din foreskriver denne medisinen, ta den nøyaktig som anvist.
- Legen din vil sannsynligvis også fortelle deg å drikke mer vann mens du tar diuretika. Dette hjelper nyrene med å skille ut mer kalium.
- Legen din kan også administrere diuretika i IV -form.
Trinn 3. Ta kaliumbindere for å fjerne kalium hvis legen din foreskriver dem
Hvis du har et mer alvorlig tilfelle av hyperkalemi, vil legen din sannsynligvis foreskrive medisiner for å redusere mengden kalium i systemet. Kaliumbindere hjelper til med å skylle næringsstoffet ut av kroppen for å forhindre at nivåene blir for høye. Ta dem nøyaktig som anvist hvis legen din foreskriver denne medisinen.
- Natriumsirkoniumsyklosilikat og patiromer er to vanlige kaliumbindere.
- Denne medisinen kommer vanligvis i pulverform. Bland en dosering i et glass vann og drikk det hele som anvist.
Trinn 4. Har en IV -behandling av kalsium, glukose eller insulin for mer alvorlige tilfeller
Disse tre forbindelsene kan presse kalium ut av systemet. Legen din kan velge dette alternativet hvis du trenger å skylle ut kalium raskt, som om symptomene på hyperkalemi er alvorlige. En av disse forbindelsene, eller en kombinasjon, pumpes inn i blodet ditt gjennom en IV. Dette bør hjelpe kaliumnivået tilbake til det normale.
- Du må sannsynligvis gå til sykehuset for denne behandlingen.
- Legen din vil sannsynligvis fortsatt instruere deg om å følge et kaliumfattig kosthold etter dette for å sikre at det ikke skjer igjen.
Medisinske takeaways
Behandling av høyt kalium krever medisinsk hjelp, så kontakt legen din umiddelbart hvis du viser tegn på hyperkalemi. Etter at legen din har undersøkt deg, vil de sannsynligvis sette deg på et kaliumfattig kosthold og kan foreskrive medisiner. Følg dietten og behandlingsregimet nøye for å overvinne tilstanden. Etterpå bør helsen din gå tilbake til det normale.
Advarsler
- Husk at porsjonsstørrelser er viktige. Hvis du har en kaliumfattig mat, men spiser 3 porsjoner, bruker du mye mer kalium enn du burde.
- Kroppen din trenger fremdeles litt kalium for å fungere skikkelig, så ikke kutt den helt ut. Legen din vil kanskje at du skal komme tilbake for blodprøver med jevne mellomrom for å sikre at du får nok.
