Angiostrongyliasis (også kjent som Angiostrongylus infeksjon) er en parasittisk infeksjon og den vanligste årsaken til eosinofil meningitt, betennelse i hjerne og ryggmarg. Det forekommer oftest i Sørøst -Asia, og det er relativt uvanlig i USA. Parasittene som forårsaker angiostrongyliasis (enten Angiostrongylus cantonensis eller Angiostrongylus costaricensis) lever i gnagere og infiserer snegler, snegler, krabber og reker, som deretter infiserer mennesker som spiser dem eller grønnsaker som er forurenset av dem. For å unngå å smitte denne parasitten, vær forsiktig når du spiser skalldyr og eksotiske matvarer som frosker, snegler og øgler. Sørg for at de holdes godt under frysepunktet og kokt før du spiser. Vask alle råvarer som kan ha kommet i kontakt med dyr som bærer parasitten grundig.
Trinn
Metode 1 av 3: Spis forsiktig
Trinn 1. Undersøk produktene nøye
Før du spiser frukt og grønnsaker, må du se etter synlig smuss, snegler, insekter og snegler. Hvis du ser noen, fjern dem og vask deretter hendene grundig. Rengjør den tykke huden for meloner, agurker, sitrus og poteter med en grønnsaksbørste under kaldt vann, selv om du ikke ser noe synlig rusk, da den rillede overflaten kan fange yucky biter som kan forårsake angiostrongyliasis.
Trinn 2. Skyll frukt og grønnsaker
Plasser produktene dine under kaldt vannspray i noen sekunder, og legg dem deretter i bløt i destillert vann i ett eller to minutter. Hell vannet ut, og la produktene tørke hvis du ønsker det.
- Ikke bruk blekemiddel, såpe eller vaskemiddel på produktene dine når du vasker det, da disse produktene kan skade deg hvis du får i deg rester.
- Vasking med kaldt vann er like godt som å vaske med kommersielle skyllinger av frukt og grønnsaker. Ikke bry deg om å kjøpe disse kommersielle produktene for å vaske produktene dine.
- Selv økologisk dyrkede grønnsaker og frukt må vaskes fordi de kan ha kommet i kontakt med skapninger som bærer angiostrongyliasis-parasitter.
Trinn 3. Rengjør forberedelsesområdet
Skjærebrett og overflater der du skal hakke eller på annen måte forberede produktene dine må rengjøres med varmt såpevann. Redskaper må på samme måte skrubbes rent med varmt såpevann før bruk.
Trinn 4. Frys potensielle bærere før tilberedning
Snegler, krabber, frosker og reker, for eksempel, bør fryses for å drepe parasitter i dem. Oppbevar dem ved en temperatur på eller under -35 grader Fahrenheit (-37,3 grader Celsius) i minst 15 timer for å drepe eventuelle parasitter. De fleste frysere i hjemmet kan imidlertid ikke nå temperaturer så lave, så vær sikker på at du kjenner den faktiske temperaturen i fryseren din før du antar at den kan nå temperaturer som er lave nok til å drepe parasitten.
Trinn 5. Kok opp snegler og reker før du spiser.
Angiostrongyliasis er forårsaket av en parasitt som ofte finnes på snegler og reker. Hvis du spiser snegler, reker, krabber, reker og andre bløtdyr, må du ta forholdsregler før du spiser. Kok disse skapningene i 3-5 minutter for å drepe de parasittiske larvene.
Ikke spis rå snegler, reker eller andre bløtdyr
Trinn 6. Vær forsiktig når du spiser i utlandet
Angiostrongylus -infeksjoner er utbredt i Sørøst -Asia, Stillehavet og Amerika. Observasjon av disse forebyggende tiltakene er spesielt viktig når du reiser til disse områdene eller spiser eksotisk mat som snegler, overvåkning øgler, frosker eller snegler.
Unngå restauranter eller offentlige spisesteder som ikke bruker riktig teknikk eller utstyr for håndtering av sjømat
Metode 2 av 3: Hold hjemmet ditt rent
Trinn 1. Tren god sanitæranlegg i hagen din
Steder hvor gnagere, snegler og snegler trives er også steder der du er mest utsatt for å pådra deg angiostrongyliasis. Bruk hansker når du jobber i hagen din. Hagehansker er lett tilgjengelig i de fleste boligforbedringsbutikker. Når du er ferdig med hagearbeid, må du vaske hendene grundig. Dette forhindrer overføring av de parasittiske larvene til munnen og andre overflater i hjemmet ditt.
Trinn 2. Hold snegler og snegler utenfor hagen din
Hold avlingene dine i hevede kassesenger og fra bakken. Innlem kompost og organisk materiale i hagen din for å forhindre de kjølige, fuktige forholdene som snegler og snegler trives i. Plasser kobberstrimler langs kanten av hageboksene dine, eller installer et lavt kobbergjerde rundt kanten av hagen på bakkenivå.
- Andre barrierer du kan omgi hagen din med for å forhindre snegler og snegler inkluderer kaffegrut, kiselgur og sand.
- Hvis du virkelig er desperat etter å holde snegler og snegler ute, er agn og feller tilgjengelig i de fleste hagearbeid eller oppussingsbutikker.
Trinn 3. Kontroll rotter og andre gnagere
Rotter og mus kan være vektorer for angiostrongyliasis, spesielt de i eller i nærheten av hagen din. Forhindre spredning av parasitten ved å sette opp musefeller for å drepe gnagere i eller i nærheten av hjemmet ditt. Plasser dem mot vegger både inne og utenfor hjemmet ditt, og sjekk dem ofte. Når du fanger en rotte, bruk engangshansker for å legge den i søpla.
Ikke bruk rottegift hvis du har små barn eller andre kjæledyr i hjemmet ditt
Metode 3 av 3: Behandling av angiostrongyliasis
Trinn 1. Gjenkjenne symptomer
Symptomer på Angiostrongyliasis er generelt milde. De inkluderer lett feber eller ubehag i mage -tarmkanalen. Du kan også oppleve en merkelig prikking eller smerte over overflaten av huden din.
- Hvis parasitten vandret inn i øyet, kan du ha tåkesyn eller øye smerter i tillegg til de andre symptomene.
- I visse ekstreme tilfeller kan du oppleve anfall.
- Symptomer kan vises innen 24 timer eller så mye som en måned etter første infeksjon.
- Hvis du opplever stiv nakke, hodepine, oppkast, kvalme, magesmerter og tretthet, kan du ha hjernehinnebetennelse på grunn av angiostrongyliasis. Dette er ekstremt alvorlig. Søk øyeblikkelig medisinsk hjelp.
Trinn 2. Rådfør deg med legen din
Selv om du viser de relevante symptomene, har du kanskje ikke nødvendigvis angiostrongyliasis, og sykdommen er vanskelig å diagnostisere. Bare en utdannet lege kan bekrefte om du er eller ikke er smittet med parasitten.
Hvis du har hjernehinnebetennelse, kan det hende du trenger en ryggradskran, en prosedyre der spinalvæske trekkes. Legen vil deretter undersøke dine hvite blodlegemer for bevis på parasitter
Trinn 3. Få passende behandling
Mens de parasittiske larvene vil dø av seg selv gitt nok tid (vanligvis to til åtte uker), er det behandlingsforløp som vil lette symptomene dine til parasittene dør. Etter å ha rådført seg med legen din, kan han eller hun foreskrive smertestillende eller kortikosteroider (for å forhindre betennelse). Det spesifikke behandlingsforløpet du trenger vil bli bestemt av legen din.
- Slå ned forslag om å ta antihelminthiske (antiparastiske) legemidler. Disse har ikke vist seg effektive i behandling av angiostrongyliasis og kan faktisk forverre tilstanden din.
- I noen ekstreme tilfeller må en lengde på betent tarm må fjernes.
Tips
- Vask hendene ofte.
- Ikke spis råvarer du mistenker har blitt smittet av Angiostrongylus -parasitter.
