Underernæring er et alvorlig helseproblem som rammer mennesker over hele verden. Hvis du tror at du kan bli påvirket av denne tilstanden, kan du prøve å gjøre næringsrike tilpasninger av kostholdet ditt med stivelsesholdige korn, frukt, grønnsaker, proteiner og meieriprodukter. Hvis du har et spesielt alvorlig tilfelle av underernæring, må du kontakte din lokale lege eller sykehus for å se hvilke alternativer som er tilgjengelige. Med de riktige næringsstoffene kan du begynne å forfølge en sunnere livsstil!
Trinn
Metode 1 av 3: Justere dietten
Trinn 1. Følg anbefalt kaloriinntak for din aldersgruppe
Prøv å anslå hvor mange kalorier du spiser og drikker daglig. Avhengig av alder og kjønn, må du kanskje gjøre noen justeringer i kostholdet ditt. Før du gjør noen endringer, søk på nettet for å finne de estimerte kaloribehovene for din aldersgruppe.
- For eksempel trenger menn alt fra 2 000 til 3 000 kalorier hver dag, mens kvinner trenger 1 600 til 2 400.
- Sjekk her for å se hva ditt anbefalte kaloriinntak er:
- Hvis du er undervektig med et BMI under 18,5, kan du konsumere antall kalorier basert på din nåværende snarere enn din ideelle vekt. Ellers risikerer du refeeding syndrom, noe som kan forårsake en forstyrrelse i mineralbalansen som kan være farlig. Du kan øke matinntaket mer når tilstanden din er stabil.
Trinn 2. Tilsett minst 8 porsjoner stivelsesholdige korn til kostholdet ditt
Prøv å spise mye brød, ris og pasta daglig og ukentlig. Hvis du er kvinne, kan du prøve å inkludere 7-8 porsjoner korn i ditt daglige kaloriinntak. Hvis du er mann, må du spise minst 10 porsjoner om dagen.
- En sandwich gir deg 2 porsjoner korn, mens en halv kopp (92,5 g) brun ris er 1 porsjon.
- Smørbrød, subs og andre brødtunge måltider er gode alternativer for kostholdet ditt.
- Prøv å tilberede hovedretter med pasta, som spaghetti eller lasagne.
Trinn 3. Spis 5 porsjoner frukt og grønnsaker daglig
Snack på en rekke råvarer for å øke vitamin- og mineralnivået. Inkluder disse matvarene i både måltider og snacks, slik at kostholdet ditt kan bli mer godt avrundet med forskjellige næringsstoffer. Når du tilpasser kostholdet ditt, velger du frukt og grønnsaker som er i sesong, siden de blir lettere å finne og kjøpe fra matbutikker.
- En porsjon frukt er omtrent like stor som din knyttneve, mens en porsjon grønnsaksjuice er omtrent en halv kopp (118 ml).
- Røde råvarer, som tomater og vannmelon, er fulle av lykopen, som beskytter kroppen din mot alvorlig sykdom.
- Bladrike grønne grønnsaker, som grønnkål og spinat, er fylt med zeaxanthin og lutein, som bidrar til å forhindre visse øyesykdommer.
Trinn 4. Snack 6-8 porsjoner protein hver dag
Velg kylling, biff, svinekjøtt og en rekke andre kjøttretter for å øke proteininntaket. Hvis du er på utkikk etter kjøttfrie proteinkilder, kan du prøve å legge til nøtter, egg og bønner i kostholdet ditt i stedet. Når du tilbereder måltider og snacks, må du merke deg at kvinner trenger omtrent 6 porsjoner protein per dag, mens menn trenger opptil 8.
- En porsjon storfekjøtt er 85 gram, mens en porsjon kokte svarte nyrebønner er 30 gram.
- Jerky er en flott måte å spise protein på når du er på farten.
- Peanøttsmør er en enkel, men effektiv måte å tilsette protein til en persons diett.
- Se etter granola barer og andre snacks som inneholder mye protein.
Trinn 5. Inkluder 3 porsjoner meieri i den planlagte måltidsplanen
Hold kjøleskapet fylt med melk, ost og yoghurt. For å gi næring til kroppen din må du sørge for at du spiser og drikker mat som inneholder mye kalsium, i tillegg til andre vitaminer og mineraler. Prøv å plukke en rekke oster og yoghurt, så du har mange alternativer å velge mellom.
- En porsjon med fettfattig eller fettfri yoghurt er 180 ml, mens 1 porsjon lettmelk er 1 kopp (240 ml).
- Enhver type melk vil fungere, enten den er hel, skummet eller 2%.
- Hvis du er i humør for en myk ost, kan du prøve ricotta eller hyttesorter. Hvis du foretrekker et fastere alternativ, velger du parmesan og cheddar i stedet.
Trinn 6. Tilsett påfyll med høyt kaloriinnhold til forskjellige måltider og snacks
Suppler smakfulle retter som pasta, suppe og omelett med ekstra ost. Hvis du fikser en kremere rett, tilsett 4 spiseskjeer (59,1 ml) (7,8 g) skummet melkepulver til en tallerken med potetmos, vaniljesaus, pudding eller kremet suppe. Hvis du bare vil øke kalorien på en tallerken, kan du prøve å legge en ekstra skje sukker eller honning i forskjellige varme drikker, glaserte grønnsaker og frokostblandinger.
Malte mandler er en annen flott måte å øke kalorien på en tallerken
Trinn 7. Velg mat som er forsterket med ekstra næringsstoffer
Se etter frokostblandinger, kornprodukter og andre matvarer som har ekstra mineraler og vitaminer tilsatt som ingredienser. Hvis du har problemer med å lage en måltidsplan som naturligvis inneholder ekstra næringsstoffer, kan du bruke forsterket mat for å gå den ekstra milen.
Forsterket frokostblanding er et godt alternativ til frokost
Trinn 8. Gå for kaloririke drikker og smoothies i stedet for junk food
Lagre på sunne drikker med mye kalorier og sukker, som frukt smoothies. Hvis det er for vanskelig å tygge og svelge, kan du prøve å drikke snacks og måltider i stedet. Ha ekstra sukker og honning for hånden i tilfelle du vil legge til ekstra kalorier i ernærings shakes og smoothies.
Advarsel:
Unngå å spise tomme kalorier, som brus og søppelmat. Fyll heller dietten med næringsrik mat og drikke.
Metode 2 av 3: Forfølge kostholdsstøtte og medisinsk hjelp
Trinn 1. Invester i ferdigmat eller leveringstjenester for å spare koketid
Søk på nettet etter måltider som bringer tilberedt mat på døren. Når du fortsetter å forbedre kostholdet ditt, må du fokusere på å spise 3 balanserte måltider hver dag. Siden matlaging kan være mye ekstra arbeid, kan du ringe et måltid for å få med deg den næringsrike maten du trenger. Du kan også se på ferdigmat i matbutikkene, som kan varmes opp i mikrobølgeovnen eller ovnen.
Trinn 2. Ta kosttilskudd daglig
Spør helsepersonell om ekstra piller og multivitaminer er et godt alternativ for deg. Avhengig av sakens alvorlighetsgrad, kan kosttilskudd være mer effektive enn råvarer og andre ferske matvarer. Hvis legen din anbefaler dette alternativet, kan du besøke det lokale apoteket for å hente pillene du trenger.
Hvis underernæring er bekreftet, vil en lege sannsynligvis utføre blodprøver for å se etter mangler, for eksempel CBC, glukose, lipidpanel, nyrepanel, vitamin D, vitamin B12 og jern. De kan også sjekke andre nivåer avhengig av alvorlighetsgraden av underernæring
Trinn 3. Be om en spesialisert måltidsplan for din daglige plan
Snakk med en lege eller diettspesialist og se om de kan lage en måltidsplan for å hjelpe deg med å komme deg på beina igjen. Hvis du har underliggende helseproblemer, som laktoseintoleranse eller diabetes, kan en lege eller spesialist imøtekomme disse problemene med en diettplan.
For eksempel vil måltidsplanen for et underernært barn sannsynligvis avvike fra måltidsplanen for en underernæret voksen eller eldre
Trinn 4. Fortsett parenteral ernæring hvis en lege anbefaler det
Spør lege om parenteral, eller mating av næringsstoffer gjennom venen, er et godt alternativ for deg. Hvis tilfellet med underernæring er alvorlig, vil du kanskje bli i en medisinsk setting, hvor du kan motta en konsistent mengde næringsstoffer gjennom spesialisert behandling.
Denne typen behandling er kanskje ikke anbefalt for hver pasient som lider av underernæring. Snakk med legen din for å finne det beste alternativet for deg
Trinn 5. Bruk et fôringsrør hvis du har problemer med å svelge
Legen din vil anbefale dette i visse situasjoner, for eksempel på grunn av hjerneslag eller kreft. Spør lege om et fôringsrør ville være den mest effektive måten å bekjempe underernæring på. Hvis du ikke kan svelge effektivt eller riktig, la legene installere et fôringsrør gjennom nesen eller direkte inn i magen. Hvis underernæringssituasjonen er alvorlig, kan denne typen behandling være det beste alternativet.
Et nasogastrisk rør går gjennom nesen og inn i magen, mens et perkutant endoskopisk gastrostomi (PEG) -rør går direkte inn i magen
Metode 3 av 3: Gjenkjenne tilstanden
Trinn 1. Kontakt lege hvis BMI er lavere enn 18,5
Vær oppmerksom på vektendringen din i løpet av noen få uker eller måneder. Selv om mindre alvorlige tilfeller av underernæring kan løses med de riktige diettendringene, må du kontakte en helsepersonell hvis BMI synker under 19. Hvis en underernæret person er alvorlig undervektig, må du kanskje ta dem til sykehuset.
Det er mange måter å behandle underernæring både hjemme og på sykehus
Trinn 2. Overvåk deg selv for tegn på plutselig vekttap
Hvis du mistenker at du kan være underernært, kan du prøve å holde øye med vekten og det fysiske utseendet ditt. Selv om kroppsvekten kan svinge på grunn av forskjellige faktorer, må du ta hensyn til ethvert utilsiktet vekttap som oppstår over en kort periode. Hvis du mister minst 5-10% av kroppsvekten din i løpet av 3 til 6 måneder, kan du trygt anta at du er underernært.
- Vær oppmerksom på at det er viktig å identifisere den underliggende årsaken til plutselig vekttap. Snakk med legen din hvis du plutselig har gått ned i vekt uten å prøve.
- Ikke misforstå vekttap med din egen innsats for å komme i form. Hvis du trener mye mens du opprettholder et sunt kosthold, er ikke vekttapet ditt forårsaket av underernæring.
Visste du?
Underernæring forekommer over hele verden. Barn, eldre og vanlige voksne er alle ofre.
Fattigdom er også en viktig faktor som kan føre til underernæring.
Trinn 3. Se etter muskelsvakhet eller desorientering i bevegelsen
Alvorlig underernæring fører ofte til muskelatrofi. Vær oppmerksom når du utfører oppgaver som krever mye fysisk styrke, som å løfte og skyve gjenstander. Hvis du føler deg spesielt svak og skrøpelig, kan du bli underernært.
Se etter flere symptomer på underernæring, ikke bare ett. Muskelsvakhet kan være et tegn på en annen sykdom; Imidlertid indikerer både muskelsvakhet og utilsiktet vekttap vanligvis underernæring
Trinn 4. Identifiser eventuelle problemer med hukommelsen og humøret
Følg med på de forskjellige samtalene du har med andre mennesker. Se om du har problemer med å huske informasjon som er nevnt ofte. Legg også merke til humøret ditt-hvis du er glemsom og går i depresjon, kan du lide av underernæring.
- Mens underernæring hovedsakelig påvirker kroppen, kan det også ha en negativ innvirkning på sinnet.
- Husk at depresjon og hukommelsestap kan være symptomer på en annen tilstand helt.
Trinn 5. Ta en blodprøve for å se om du er anemisk
Hvis du mistenker at du er underernært, gå til lege og få en blodprøve. Når blodet er analysert, sjekk jerntallet. Vær oppmerksom på at underernærede individer har et lavt jerntall, noe som gjør at de registreres som anemiske i en blodprøve.
