Medisinsk marihuana brukes til å behandle en rekke problemer, inkludert kroniske smerter, epilepsi i barndommen og problemer med muskelkontroll. Selv om forbruk av cannabinoider ofte oppnås ved røyking, er det vanligvis å foretrekke å spise medisinsk marihuana. Imidlertid er matlaging av marihuana ikke så enkelt som å kaste potteblader i din brownie -blanding. Du må først lage ingredienser som er infisert av marihuana. Å lage mat med medisinsk marihuana er da like enkelt som å erstatte en ingrediens som er infisert med marihuana for en vanlig.
Trinn
Metode 1 av 3: Lage cannabisolje
Trinn 1. Velg matoljebasen
Marihuana er ikke vannløselig. Det er fettløselig, noe som betyr at du trenger matoljer med høyt fettinnhold. Rapsolje fungerer bra. Du kan også velge oliven- eller kokosolje. Imidlertid har oliven- og kokosoljer lavere kokepunkt enn rapsolje. Velg din base avhengig av søknaden din.
Hvis oppskriften på den siste retten krever en bestemt type olje, kan du vurdere det eller en pålitelig erstatning som en passende oljebase
Trinn 2. Mal din marihuana
Du vil begynne med tørr marihuana. Du kan velge å holde deg til bare blomstene. Noen mennesker vil bruke alle deler av anlegget. Husk at du vil sile oljen senere. Prøv å ikke male potten din så fint at den går gjennom silen. En kaffekvern eller matprosessor vil fungere godt. Bare ikke gjør marihuana til pulver.
Trinn 3. Bland oljen og marihuana
Styrken på din cannabisolje vil variere av blandingen din. Hell oljen i en treg komfyr, dobbeltkoker eller kjele. Tilsett din malte marihuana og rør. Sørg for at all marihuana er dekket av olje.
Hvis du ikke vet hvilken blanding som fungerer, starter du med en blanding av to deler olje til en del marihuana i volum. Bland for eksempel 2 kopper olje med 1 kopp malt marihuana eller 100 milliliter olje til 50 milliliter marihuana
Trinn 4. Varm blandingen for å oppløse cannabis i oljen
Hvordan du varmer opp blandingen vil avhenge av hva du lager mat i. Hvor mye du lager vil også påvirke tilberedningsmetoden din. Målet er å få olje- og gryteblandingen varm uten å brenne. Rør blandingen ofte. Du kan tilsette litt vann i blandingen for å unngå brenning.
- Hvis du bruker en treg komfyr, må du koke blandingen på lavt i minst 6 timer. Du kan utvide det til tre dager for en bedre infusjon.
- Hvis du bruker en dobbel kjele, kok på lavt i 6-8 timer. Åtte timer vil gi deg en bedre infusjon. Rør av og til og hold godt øye med vannstanden. Ikke la den doble kjelen tørke.
- Hvis du bruker en gryte, må du steke på lavt i minst 3 timer. Rør om ofte for å unngå brenning. Denne metoden vil være mest utsatt for svidd.
Trinn 5. Sil oljen
Gjør dette mens oljen fortsatt er varm for best resultat. Du kan sile oljen ved hjelp av en sil for å fjerne de større biter av marihuana. Hvis du fortsatt har faste stoffer du vil bli kvitt, sil en annen gang gjennom en kaffesil. Dette vil ta mye tid, så vær forsiktig og tålmodig. Det kan være lurt å gjøre små porsjoner mens du fortsetter å putre blandingen.
- Alternativt kan du strekke deg gjennom osteklut. Bruk flere lag for mer filtrering. Legg ostekledden over toppen av en stor mikseskål. Fest sidene med et gummibånd. Hell blandingen i bollen. Hvis du kan få osteklut, er denne metoden ofte foretrukket fordi du kan filtrere mer om gangen enn du kan med en kaffesil.
- Hvis du bare har små kaffefiltre, kan du prøve å bruke et gummibånd for beskyttelse. Finn et høyt glass og legg kaffesilen på toppen. Kopp toppen litt i glasset. Bruk et gummibånd rundt toppen av glasset og over kantene på filteret for å holde filteret på plass.
- Hvis du bruker en glassbeholder til å helle den varme oljen i, må du varme opp glasset først. Vurder å kjøre glasset under varmt vann og deretter brenne varmt vann i noen minutter. Dette bør holde glasset fra å knuse fra den intense varmen.
Trinn 6. Oppbevar oljen for senere bruk
Når oljen din er silet, lagrer du oljen i en skikkelig beholder med et lufttett lokk. Oljen din vil miste styrken når den utsettes for oksygen. Det vil forbli bra i omtrent to måneder. Du kan forlenge holdbarheten lenger ved å avkjøle den.
Trinn 7. Erstatt din cannabisolje for en del av oppskriftens krav
Matoljen din vil sannsynligvis være veldig kraftig. Du vil sannsynligvis ikke bytte ut all matoljen din med marihuana -tilført olje. Prøv å erstatte bare en liten porsjon, for eksempel en halv væske unse eller mer til du vet styrken på oljen din.
Metode 2 av 3: Tilfør smør med marihuana
Trinn 1. Varm en panne med smør
Bruk lav varme for å smelte en pinne saltet smør. Bruk en gryte med lokk slik at det kan få lov å putre senere. Flytt smøret rundt mens det smelter for å unngå å brenne. Du kan øke mengden smør du lager ved å legge til flere pinner og malt marihuana i riktige proporsjoner.
Alternativt kan du bruke en sakte komfyr for å lage smør og marihuana. Med denne metoden, kok i 8-24 timer under omrøring av og til
Trinn 2. Mal din marihuana
For hver smørstang trenger du minst en kvart unse malt pott. Fjern frøene, bladene og stilkene og fokuser på blomsterknoppene. Mal den tørkede blomsterknoppen i en kaffekvern eller kjøkkenmaskin. Finere sliping kan gjøres med en morter og støter.
Hvis du er medisinsk pasient, kan det være lurt å doble dosen din for å sikre bedre resultater med mindre smør
Trinn 3. Smør blandingen
Tilsett kvart unse eller mer av finmalt cannabis til det smeltede smøret. Hold temperaturen på lav. Rør bakken i smøret til det er jevnt fordelt. Hvis smøret ditt begynner å bli for varmt, tilsett litt vann for å redusere temperaturen.
Trinn 4. Sil smøret og avkjøl
Velg en oppbevaringsbeholder for smøret ditt. Dekk toppen med osteklut for siling. Bruk et gummibånd rundt toppen av beholderen for å holde osteklutet på plass. Hell blandingen gjennom osteklut i beholderen. Klem faststoffene for å få ut så mye smør som mulig. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet for senere bruk.
Du kan også bruke en silnett. Hvis du brukte mindre finmalt marihuana, vil trådnettet fange de store, faste bitene. Klem faststoffene ved å skyve på dem med en metallskje for å få overflødig smør fra dem
Trinn 5. Erstatt smøret med marihuana som er infisert med vanlig smør
I motsetning til med oljer bruker de fleste oppskrifter små mengder smør for smak. Du kan erstatte hele oppskriftsmengden med marihuana smør. Hvis du oppdager at du ikke får den nødvendige medisinske effekten, kan du vurdere å øke mengden marihuana per smør til en halv unse. Alternativt kan du bruke en annen metode for matlaging med marihuana.
Metode 3 av 3: Lag marihuana mel
Trinn 1. Fjern alle stilker og frø fra marihuana -knoppene
Knoppene og blomstene har de høyeste konsentrasjonene av cannabinoider som ligger i knoppene. Fjern eventuelle stilker eller frø og la knoppene tørke grundig. Du trenger dem så tørre som mulig for å danne pulver. Selv en liten mengde fuktighet kan være forskjellen mellom pulver og pasta.
Trinn 2. Mal blomstene
Bruk en kjøkkenmaskin med skarpe kniver eller en kaffekvern. Målet er å lage et fint pulver nesten som mel selv. Fortsett å blande og male til du ser at nesten alt er pulverisert. Det kan ta litt tid.
Trinn 3. Sikt gjennom de malte blomstene for ujordede deler
Du kan oppdage at du fremdeles har noen ujordede deler. Bruk en sil eller meltsikt over en bolle for å skille bakken og de ikke -malte delene. Du bør bare ha en liten, hvis mye i det hele tatt, ujordet. Sett til side bollen med marihuana mel for nå.
Trinn 4. Slip de ujordede delene
De ujordede delene i silen må behandles på nytt. Hvis du har en kaffekvern, send dem gjennom en gang til. Hvis du ikke får resultatet du håpet på, eller hvis du begynte med en matprosessor, flytter du de ujordede delene til en morter og støter. Påfør trykk med mørtelen og "rør" de ujordede delene for å produsere den nødvendige slipeaksjonen.
Du vil kanskje oppdage at dette gir den mest fine teksturen for melet ditt. Hvis du ikke er fornøyd med effekten fra matprosessoren eller kaffekvernen, kan du prøve morter og støter. Husk at dette vil kreve mye albuefett. Men hvis du forhåndsmaler med en kaffekvern eller kjøkkenmaskin, bør dette være enklere
Trinn 5. Oppbevar marihuanamelet i en lufttett beholder
Marihuanaens styrke vil bli forringet av oksidasjon hvis den ikke lagres riktig. Bruk en lufttett beholder. Vakuumforsegling vil også fungere bra. Prøv å bruke den samme dag eller innen 24 timer. Oppbevares i fryseren for langtidsoppbevaring.
Trinn 6. Erstatt marihuanamelet med en del av oppskriftens krav
Vanligvis ser du på omtrent en 10% substitusjon, men så mye som 20% kan være ok. Dette gjelder spesielt for bakevarer som må heve, for eksempel brød. I motsetning til bruk av infisert smør eller olje, er marihuana mel en sann erstatning. Marihuana mel virker ikke akkurat som vanlig mel.
En alternativ lagringsmetode innebærer forblanding av melet ditt med vanlig bakemel. Oppbevar blandingen i en lufttett beholder. Bare fordi det er blandet med vanlig mel, betyr det ikke at det er beskyttet mot oksidasjon. Vurder å bare lagre forhåndsmålte porsjoner i vakuumforseglede poser i fryseren for optimal bruk
Tips
- Søtet bakevarer pleier å fungere best, og brownies har fortsatt en tendens til å være det mest populære marihuana -matvaret.
- Prøv å ikke bruke for mye marihuana når du lager matvarer. Den sterke lukten kan overmanne smaken av maten, samt skape en dose høyere enn forventet.
- Marijuana er navnet på en planteklasse. Det er mange versjoner av det samme anlegget som gir forskjellige effekter. Rådfør deg med din medisinske marihuana -distributør om hvilken type marihuana som vil fungere best med din medisinske tilstand.
Advarsler
- Selv om marihuana er lovlig i staten din, må du ikke anta at det er lovlig i omliggende stater eller lovlig for deg å spise. Ikke heller anta at rettshåndhevelse ikke hadde myndighet til å arrestere deg for besittelse. Selv om pottekonsum i USA kan være lovlig på statlig nivå, er det fortsatt ulovlig i henhold til føderal lov. Videre finnes det sterke forskrifter på alle nivåer. Rådfør deg med dine lokale politimyndigheter for mer informasjon om marihuana -forskrifter i ditt område.
- Medisinsk marihuana bør administreres som ethvert stoff. Det bør bare gjøres under ledelse av en lege. Ikke bruk cannabinoider uten legens samtykke for å unngå bivirkninger.
- Fordi marihuana i mat tar lengre tid å metabolisere, vil det ta lengre tid før det påvirker deg. Forvent å kjenne effektene om 30 minutter til en time. Forvent at effektene også vil vare lenger sammenlignet med røyking. Du vil ikke få de samme effektene på grunn av forskjellene i hvordan kroppen absorberer cannabinoider. Vær forsiktig så du ikke overdoser ved å overspise når effektene ikke er så sterke som ønsket.
