Hvis du nettopp har utviklet en skalldyrallergi, kan det være litt skummelt. Du tror kanskje at du bare kan utvikle en slik allergi i barndommen, men i virkeligheten kan hvem som helst utvikle en i alle aldre. Ikke desto mindre er det første trinnet å prøve å unngå allergenet. Du bør også være forberedt på nødssituasjoner, slik at hvis du kommer i kontakt med skalldyr, har du det du trenger, og du vet hvordan du skal svare.
Trinn
Del 1 av 3: Unngå allergi
Trinn 1. Les etiketter
Produsenter må notere det på etiketten hvis de har skalldyr fra krepsdyr som reker, krabber og hummer. De er imidlertid ikke pålagt å merke seg om de inneholder bløtdyr som muslinger, kamskjell eller østers.
- Det er viktig å sjekke alle etikettene. Skalldyr kan være tilstede i produkter som kan overraske deg.
- Mat som har sjømatsmak, for eksempel, har ofte skalldyr.
Trinn 2. Kontroller også ikke-matetiketter
Dette trinnet kan være litt vanskeligere, ettersom ikke alle ikke-matetiketter kreves for å liste ingrediensene. Noen ikke-matvarer kan imidlertid inneholde skalldyr, noe som igjen kan gi deg en allergisk reaksjon.
- For eksempel kan lipgloss inneholde skalldyr.
- Fôr til kjæledyr og gjødsel kan også inneholde skalldyr, noe som kan være viktig hvis du håndterer disse elementene og allergien din er alvorlig. Kosttilskudd kan også inneholde sjømatallergener.
Trinn 3. Unngå kontakt med skalldyr
Hvis du er allergisk, spesielt alvorlig, bør du også unngå å berøre skalldyr. I tillegg kan det til og med skje en allergisk reaksjon hvis du puster inn partikler fra skalldyr som tilberedes i nærheten.
- Hvis du lager mat for familien, kan du hoppe over å lage skalldyr for resten av familien, selv om du ikke spiser det selv. Prøv også å ikke være i områder der skalldyr tilberedes.
- Prøv å unngå sjømatdisken i matbutikken, ettersom det å komme for nært kan sette deg i gang.
- Ikke alles skalldyrallergi er så alvorlig. Vær oppmerksom på hva du reagerer på og hva du ikke gjør.
EKSPERT -TIPS
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist Dr. Katie Marks-Cogan is a board certified Pediatric & Adult Allergist at Clear Allergy based in Los Angeles, California. She is the Chief Allergist for Ready, Set, Food!, an infant dietary supplement designed to reduce the risk of childhood food allergies. She received her M. D. with honors from the University of Maryland. She then completed her residency in Internal Medicine at Northwestern University and fellowship in Allergy/Immunology at the University of Pennsylvania and CHOP.
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist
Shellfish allergy is also linked to dust mite allergy
People who are extremely sensitive to their dust mite allergy can have minor symptoms when eating crab or lobster because shellfish have the same protein that dust mites have. If you're overly sensitive to your allergies, you should avoid eating shellfish after you've just deep cleaned or dusted your house, and vice versa.
Trinn 4. Spør på restauranter
Når du spiser ute, må du alltid spørre hva du har i maten. Det er best å være trygg ved å spørre i stedet for å anta at maten ikke inneholder skalldyr.
- Begynn med å fortelle servitøren at du har en allergi: "Hei, jeg har en veldig alvorlig allergi mot skalldyr."
- Gå videre til å snakke om det du vil bestille: "Jeg vil bestille chow mein. Har det noe skalldyr i det?"
- Hvis servitøren sier at han ikke vet det, kan du se om du kan spørre: "Vennligst sjekk for meg? Det kan ikke engang være i smaken. Jeg setter stor pris på det."
- Spør også om oljen hvis du bestiller noe stekt. Noen ganger kan den samme oljen som ble brukt til å lage mat, for eksempel kyllingen, ha blitt brukt til å lage reker.
Trinn 5. Vær forsiktig med fisk
Med mindre du har en spesifikk allergi mot fisk, bør du ikke bekymre deg for å spise fisk. Imidlertid blir fisk og skalldyr ofte kokt sammen, så du må være forsiktig med krysskontaminering.
Del 2 av 3: Å være forberedt
Trinn 1. Kjenn dine utløsere
Skalldyr er faktisk delt inn i to kategorier, krepsdyr og bløtdyr. Krepsdyr inkluderer reker, hummer og krabbe. Bløtdyr er muslinger, kamskjell, blåskjell og østers.
- Du kan være allergisk mot en gruppe eller begge deler. Faktisk kan du bare være allergisk mot en type skalldyr og ikke mot andre, for eksempel reker.
- Allergier mot krepsdyr er vanligvis mer utbredt enn allergier mot bløtdyr.
Trinn 2. Se legen din
Hvis du vet at du har en alvorlig allergi, er det viktig å oppsøke lege og diskutere alternativene dine. Hvis du kan, kan du se en person som spesialiserer seg på allergi, da de kan hjelpe deg med å finne ut nøyaktig hva du er allergisk mot.
- Du kan utvikle en skalldyrallergi når som helst i livet ditt. Derfor, hvis du begynner å vise symptomer, er det best å bli sjekket ut.
- Hvis du begynner å føle tinging i munnen etter å ha spist skalldyr, er det på tide å snakke med legen din.
Trinn 3. Få en epinefrinpenn
Hvis du er diagnostisert med en alvorlig skalldyrallergi, vil legen din foreskrive en epinefrin autoinjektor, slik at du kan behandle deg selv ved første tegn på en reaksjon. Disse autoinjektorene eller pennene kan hjelpe deg med å overleve når du har et alvorlig allergiangrep ved å injisere adrenalin (adrenalin) i kroppen din.
- Noen vanlige merkenavn er EpiPen og Avui-Q.
- Epinefrin kan redde livet ditt hvis du får et alvorlig angrep.
- Sjekk pennen din regelmessig, minst en gang i måneden. Hvis du ser at væsken er grumsete eller pennen er over utløpsdatoen, får du en ny.
Del 3 av 3: Reaksjon når en allergi rammer
Trinn 1. Gjenkjenn de tidlige advarselsskiltene
Mesteparten av tiden vil reaksjonen din begynne innen få minutter etter at du har spist den første matbiten. Noen ganger kan det imidlertid dukke opp timer senere.
- Et symptom er en kriblende tunge etter å ha spist skalldyr. Andre symptomer inkluderer hvesenhet, hoste, tetthet i halsen, heshet og problemer med å puste.
- Du kan også bryte ut i elveblest, få kløende, hovne øyne eller hevelse i halsen. Et annet symptom er mageproblemer, som diaré eller oppkast. Til slutt kan det få deg til å føle deg svimmel eller svimmel.
Trinn 2. Vær oppmerksom på symptomdebut
Hvis du har alvorlig allergi, kan du ha det som kalles en anafylaktisk reaksjon, som bare er en fin måte å si en alvorlig, livstruende allergisk reaksjon på. Hvis du vet at allergiene dine er dårlige, kan det hende du må injisere epinefrin når du først får et symptom. Her er noen andre eksempler på når du kanskje må bruke epinefrin:
- Du har symptomer som involverer nese, munn, hud eller mage, og du har problemer med å puste eller føler deg svimmel og svimmel (lavt blodtrykk).
- Du tror du ble utsatt for skalldyr, og du har to av disse symptomene: hudproblemer/hevelse i lepper, mageproblemer, lavt blodtrykk (svimmelhet) eller pusteproblemer.
- Du vet at du ble utsatt, og du begynner å oppleve lavt blodtrykk (svimmelhet, svimmelhet).
Trinn 3. Injiser med epinefrin
Hvis du tror du trenger å injisere epinefrin, ta ut pennen. Hvis du ikke tror du kan gjøre det selv, kan du prøve å snakke med noen andre gjennom det. Hver penn er litt annerledes, så sørg for at du leser instruksjonene i god tid før du trenger å bruke en penn.
- I utgangspunktet skruer du imidlertid av den ytre holderen for å avsløre autoinjektoren. Du trekker av den første hetten, ofte blå, grå eller oransje. På noen penner er det merket "1." Du kan se en rød spiss. Ikke legg fingeren foran spissen. Trekk av den andre hetten.
- Plasser nåleenden (den røde spissen på noen penner) på injektoren på den ytre delen av låret nær toppen og i midten. Sørg for at den går inn i muskelen. Du kan gjøre det gjennom klær. Trykk ned til du kjenner at nålen kommer inn i huden din. Hold den i 10 sekunder, og dra den deretter ut.
- Du vil sannsynligvis se igjen væske i pennen. Det er greit, og så lenge nålen forlenges, fikk du riktig dose.
- Det kan være nyttig å vise nære venner og familie hvordan du bruker epinefrininjektoren når du er i en nødssituasjon. På den måten kan de hjelpe hvis behovet skulle oppstå.
Trinn 4. Gå til legevakten
Selv om epinefrin kan redde livet ditt, løser det ikke problemet med den allergiske reaksjonen. Du må fortsatt gå til legevakten. Det er best å ringe 9-1-1 med en gang.
