3 måter å få helsemessige fordeler av kanel

Innholdsfortegnelse:

3 måter å få helsemessige fordeler av kanel
3 måter å få helsemessige fordeler av kanel

Video: 3 måter å få helsemessige fordeler av kanel

Video: 3 måter å få helsemessige fordeler av kanel
Video: The Health Benefits of Cinnamon You Need to Know + 4 Weight Loss Recipes 2024, Mars
Anonim

Kanel (Cinnamomum velum eller C. cassia) har lenge vært ansett som en "underfôr" i forskjellige kulturer, og vitenskap har vist at dets aktive oljekomponenter som cinnamaldehyd, cinnamylacetat og cinnamylalkohol gir visse helsefordeler. Selv om medisinsk forskning er variert med hensyn til omfanget av kanels helsemessige fordeler og juryen fortsatt er usikker på om kanel virkelig kan bekjempe sykdom, har kanel en terapeutisk rolle i visse plager som fordøyelsesproblemer og mindre bakterielle infeksjoner eller forkjølelse.

Trinn

Metode 1 av 3: Forbruk av kanel mot forkjølelse eller influensa

Få helsemessige fordeler med kanel Trinn 1
Få helsemessige fordeler med kanel Trinn 1

Trinn 1. Velg Ceylon kanel

De to hovedtypene kanel er Ceylon Cinnamon og Cassia Cinnamon. Ceylon kanel er noen ganger kjent som "ekte" eller "riktig" kanel, men er ikke alltid like lett å finne i ditt gjennomsnittlige supermarked som Cassia Cinnamon. Ceylon kanel er imidlertid det beste valget på grunn av det lavere kumarininnholdet.

Regelmessig inntak av kumarin kan potensielt forårsake leverproblemer. Det kan også forstyrre diabetesmedisinering, så ta kontakt med legen din for å sikre at det er trygt for deg å bruke kanel

Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 2
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 2

Trinn 2. Velge den beste kanelformen

Du kan kjøpe kanel i pulver, i pinner, som supplement og som kanelekstrakt. Tenk på hva du bruker den til før du bestemmer deg for hvilken kanelform du skal kjøpe. Hvis du vil introdusere litt kanel i det vanlige kostholdet ditt, vil du ha andre krav enn hvis du ville prøve å ta det mer medisinsk. Prøv å bruke en rekke pinner og pulver i forskjellige matvarer og drikker for å holde det interessant.

  • Hvis du kjøper den for å krydre maten, kan du gå for et pulver.
  • Legg en pinne i pannen når du skal lage ris.
  • Hvis legen din har rådet deg til å ta kanel som et ledd i dine forsøk på å kontrollere blodsukkernivået, kan du kjøpe kanelekstrakt fra helsekostbutikker som har fjernet kumarinen fullstendig.
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 3
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 3

Trinn 3. Tilsett en teskje kanel til varme drikker for å redusere forkjølelse og influensa

Kanel anses å ha gode antimikrobielle egenskaper, som kan hjelpe immunsystemet ditt med å bekjempe forkjølelse eller influensa. Det kan bidra til å takle veksten av bakterier og sopp. Ved å tilsette en teskje kanel i varmt vann, lager du en beroligende drink som ikke vil helbrede forkjølelsen, men som vil hjelpe deg til å føle deg litt bedre.

Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 4
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 4

Trinn 4. Prøv en varm kaneldrikk for å tørke opp en rennende nese

Å ha en varm kaneldrikk kan håndtere forkjølelsessymptomer og influensasymptomer, og mer spesifikt kan det bidra til å tørke opp en irriterende rennende nese. Du kan kombinere den med ingefær for et ekstra spark.

Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 5
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 5

Trinn 5. Tilsett en teskje kanel i supper

Mye som en varm drink, tilsetning av kanel til varm suppe gir litt smak, samtidig som det muligens gir lettelse for de som er under været.

De antimikrobielle egenskapene til kanel er slike at de har blitt sitert som et [naturlig mat] konserveringsmiddel

Poeng

0 / 0

Metode 1 Quiz

Hva er fordelen med å kjøpe kanelekstrakt fra helsekostbutikken?

Det er en sterkere dose.

Ikke helt! Det er mange fordeler med å spise kanel, så du vil snakke med legen din om den beste måten å bruke den på! Selv om kanelekstrakt har fordeler av andre typer kanel, er det ikke nødvendigvis sterkere. Det finnes et bedre alternativ!

Det går aldri ut.

Ikke akkurat! Selv om kanelekstrakt har lengre holdbarhet enn fersk kanel, inneholder det fortsatt ingredienser som til slutt blir dårlige, så husk når du kjøpte det! Velg et annet svar!

Den inneholder ikke kumarin.

Det er riktig! Kumarin er et naturlig forekommende element av kanel som kan forårsake leverproblemer når det konsumeres regelmessig, og kan til og med samhandle med diabetesmedisin, så snakk med legen din før du bruker kanel for helsemessige formål. Les videre for et annet quizspørsmål.

Det smaker bedre.

Prøv igjen! Du kan bruke forskjellige former for kanel, som pinner, kraft, olje og ekstrakter, av forskjellige grunner, men det er ingenting som tyder på at en versjon smaker vesentlig bedre enn de andre. Prøv igjen…

Vil du ha flere quizer?

Fortsett å teste deg selv!

Metode 2 av 3: Forbruk av kanel for å hjelpe fordøyelsen

Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 6
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 6

Trinn 1. Bruk Ceylon Cinnamon for fordøyelseshelsemessige fordeler

Hvis du vil legge til litt kanel i kostholdet ditt for å forbedre fordøyelseshelsen din, velg Ceylon Cinnamon. Formen på kanel du velger er ikke like viktig, men hvis du bruker den som krydder, er det mest praktisk å få et pulver som du kan måle med teskjeen veldig enkelt.

En kanelstang er god til å lage drikke, men er vanskeligere å måle hvor mye du spiser

Få helsemessige fordeler med kanel Trinn 7
Få helsemessige fordeler med kanel Trinn 7

Trinn 2. Smak til med høy karbohydratmat med kanel

Tilsetning av en teskje kanel til et måltid som inneholder mye karbohydrater kan redusere effekten denne maten vil ha på blodsukkernivået. Etter å ha spist, stiger blodsukkeret når magen tømmes, men tilsetning av kanel kan bidra til å bremse denne prosessen og dermed senke blodsukkernivået. Vitenskapelige eksperimenter har vist virkningen av å tilsette noen få gram kanel til en dessert på mage tømningshastigheten.

  • Det er farer forbundet med å ta for mye kanel, så begrens deg til en teskje om dagen, noe som tilsvarer 4 eller 5 gram.
  • Hvis du har diabetes, rådfør deg med legen din om kanels innvirkning på blodsukkernivået. Aldri erstatt kanel med insulin.
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 8
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 8

Trinn 3. Bruk kanel for å hjelpe fordøyelsen

Et alternativ til krydder med kanel er å ha en liten mengde som fordøyelseshjelp etter måltidet. Hvis du opplever halsbrann eller fordøyelsesbesvær etter et måltid, kan kanel hjelpe deg, da det kan stimulere et svakt fordøyelsessystem. Det er oljene i kanel som kan bidra til å bryte ned mat og dermed hjelpe fordøyelsen.

  • Prøv en kanelte (en teskje kanel oppløst i varmt vann) etter et måltid.
  • Eller tilsett en halv teskje i kaffen etter måltidet.
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 9
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 9

Trinn 4. Forbedre kolonfunksjonen med kanel

Kanel er en utmerket kilde til kalsium og fiber. Kombinasjonen av disse to komponentene kan være gunstig for helsen til tykktarmen. Høye nivåer av noen gallsalter kan skade tykktarmscellene og potensielt øke sjansene for at du lider av tykktarmskreft. Både kalsium og fiber kan binde seg til gallsalter og bidra til at de fjernes fra kroppen din, noe som igjen kan hjelpe deg med å redusere risikoen for tykktarmskreft.

Fiber hjelper også de med irritabel tarm, og kan bidra til å lindre forstoppelse eller diaré

Få helsemessige fordeler med kanel Trinn 10
Få helsemessige fordeler med kanel Trinn 10

Trinn 5. Ha kanel som en del av et sunt kosthold for å senke kolesterolet

Det er ikke bevist at kanel har en betydelig innvirkning på å senke kolesterolet. I teorien, fordi kanel kan påvirke hvordan kroppen din behandler fett og sukker, kan det hjelpe deg å senke kolesterolet. Dette er imidlertid fortsatt spekulativt, og et begrenset kanelinntak på ikke mer enn 2-3 gram om dagen bør betraktes som en del av et sunt kosthold og en aktiv livsstil.

Selv om kanel smaker deilig når det blandes med bakevarer, vil ikke tilsetning av kanel til fet mat hjelpe deg med å senke kolesterolet

Poeng

0 / 0

Metode 2 Quiz

Hva er fordelen med å bruke kanel i pulverform over en kanelstang?

Du trenger ikke å forberede den på forhånd.

Ikke helt! Selv om kanelstang ikke nødvendigvis blandes like godt i matvarer, trenger de ikke å dampes, tilberedes eller barberes for å være effektive. Likevel er det en fordel med å bruke kanel i pulverform. Det finnes et bedre alternativ!

Det kan måles.

Riktig! For mye kanel kan faktisk være veldig farlig, så du vil ha en fast idé om hvor mye du bruker i løpet av dagen. Drevet kanel er mye lettere å måle og registrere. Les videre for et annet quizspørsmål.

Den har en søtere smak.

Ikke helt! Kanelstang og kanelpulver har i hovedsak samme smak. Når du spiser det i maten, vil du virkelig ikke kunne merke en forskjell. Prøv igjen…

Den har ingen ettersmak.

Nei! Kanel har ikke mye ettersmak i noen form. Hvis du blander kanel i maten din, vil du sannsynligvis ikke engang legge merke til det. Klikk på et annet svar for å finne det riktige …

Vil du ha flere quizer?

Fortsett å teste deg selv!

Metode 3 av 3: Forstå potensielle risikoer

Få helsemessige fordeler med kanel Trinn 11
Få helsemessige fordeler med kanel Trinn 11

Trinn 1. Snakk med legen din først

Det er mange grunner til at det ikke er en god idé å ta medisinske nivåer av kanel. Du bør alltid snakke med legen din først for å få råd. Du bør også spørre om det er en potensiell negativ reaksjon på andre medisiner, både reseptbelagte og urter, som du tar.

Selv om noen bevis tyder på at kanel kan bidra til å regulere blodsukkernivået for de med diabetes type 2, bør den aldri brukes som erstatning for insulin

Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 12
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 12

Trinn 2. Vet hvor mye og hvor ofte du skal ta det

Kanel er en uprøvd behandling, og som sådan er det ingen støpejernsregler for mengden du bør ta for å oppleve de potensielle helsemessige fordelene. Anbefalinger varierer fra ½ teskje om dagen, opptil seks teskjeer om dagen. Hvis du er i tvil, ta feil på siden av forsiktighet og konsumere mindre. Store doser kanel kan være giftig, så du må ikke gå mer enn en teskje eller 6 gram om dagen.

Som alltid bør du konsultere en lege før du bruker kanel regelmessig for helsemessige fordeler

Trinn 3. Vet hvem som ikke bør ta medisinske nivåer av kanel

Gitt at det er usikkerhet om vanlig bruk av kanel som helsetilskudd, er det visse tilfeller der det ikke anbefales å brukes på denne måten. Det bør ikke tas som et supplement av barn eller gravide. Kvinner som ammer, bør også unngå det.

Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 14
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 14

Trinn 4. Unngå for mye kanel hvis du tar en blodfortynner

Du bør ikke spise mye kanel hvis du tar en blodfortynner. Kanel inneholder små mengder kumarin, som kan forårsake blodfortynning i store mengder. Kumarininnholdet er høyere i Cassia Cinnamon enn Ceylon Cinnamon. For mye kanel kan også forårsake leverproblemer.

Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 15
Få helsemessige fordeler av kanel Trinn 15

Trinn 5. Oppbevar den godt og ha den frisk

Forsegl kanel i en tett lukket glassbeholder og oppbevar på et kjølig, mørkt, tørt sted. Malet kanel kan holdes fersk i opptil seks måneder. Kanelstang kan holde seg frisk i opptil ett år. Du kan forlenge kanelens holdbarhet ved å oppbevare krydderet i kjøleskapet i en godt forseglet beholder.

  • Lukt på kanelen for å sjekke om den er frisk. Sørg for at den lukter søtt - en sann indikator på at den er fersk.
  • Velg organisk dyrket kanel for å sikre at den ikke har blitt bestrålt. Bestråling av kanel kan føre til en reduksjon i vitamin C og karotenoidinnhold.

Poeng

0 / 0

Metode 3 Quiz

Hvordan kan du sjekke kanelstangens friskhet?

Kanelen smuldrer til et fint pulver.

Nei! Du vil ikke at kanelstangen din skal smuldre, da det definitivt er en indikator på at den begynner å bli gammel. Likevel er det en langt mer pålitelig måte å kontrollere ferskheten på. Prøv igjen…

Den har en søt lukt.

Riktig! Kanel holder vanligvis omtrent 6 måneder, men du kan sjekke friskhetsnivået med et dypt pust! Hvis kanelen din har en søt duft, er den fortsatt frisk. Les videre for et annet quizspørsmål.

Det føles fortsatt glatt å ta på.

Ikke helt! Din kanel kan føles glatt å ta på og fortsatt være forbi sitt beste. Det er andre indikatorer på at kanelen din fortsatt er god eller ikke. Gjett igjen!

Vil du ha flere quizer?

Fortsett å teste deg selv!

Tips

Cinnamomum velum er også kjent som ekte kanel og dyrkes hovedsakelig på Sri Lanka, Seychellene, Madagaskar og Sør -India. C. Cassia er også kjent som Cassia eller kinesisk kanel og er innfødt i Sør -Kina og vokser også i India, Malaysia, Thailand, Vietnam og Indonesia. Det er rundt 250 arter av Cinnamomum for tiden anerkjent. Kanel tilgjengelig for forbrukeren kan være en blanding av arter og karakterer, men som med de fleste matvarer, bør du betale mer hvis du betaler mer

Advarsler

  • Ammende eller gravide mødre bør ikke ta medisinske nivåer av kanel.
  • Hvis du skal opereres, må du slutte å bruke kanel i medisinske mengder minst en uke før operasjonen, for å unngå blodfortynnende komplikasjoner. Vanligvis er liten bruk som krydder greit, men snakk med legen din for mer informasjon.
  • Høye nivåer av Cassia Kanelinntak er giftige - på grunn av kumarininnholdet. Dette er effektivt fraværende fra Ceylon -sorten.

Anbefalt: